RainRain媽咪與蕎雙寶

【永山食品】-永山香腸(宅配)

話說~香腸應該是台灣很經典的食物之一吧!!

他總是無所不在呀~烤肉少不了他，去逛老街還是夜市也一定會出現，

過年過街的更是不用說，也是餐桌上一定會出現的一盤佳餚，

更是拌手禮的好選擇，很少有人不愛的呀!!

永山香腸是高雄超過50年的好味道，現在更是網路的團購美食。

紅色的包裝盒，過年過節用來送禮感覺也很大方。

永山香腸有種口味:原味、黑胡椒、辣味、小羊腸香腸。

↑原味主原料：豬肉、蔗糖、食鹽、天然香辛料、亞硝酸鹽、異抗壞血酸鈉。

↑黑胡椒味主原料：豬肉、蔗糖、黑胡椒粒、食鹽、天然香料、天然豬腸衣、亞硝酸鹽、L-麩酸鈉、異抗壞血酸鈉。

↑辣味主原料：豬肉、蔗糖、辣椒粉、食鹽、天然香料、天然豬腸衣、亞硝酸鹽、L-麩酸鈉、異抗壞血酸鈉。

↑小羊腸香腸主原料：豬肉、蔗糖、食鹽、天然香料、天然羊腸衣、亞硝酸鹽、L-麩酸鈉、異抗壞血酸鈉。

每一包香腸都是一根根分開的，所以要吃多少拿多少，不怕進冷凍庫後不方便拿取。

每一種口味在還沒烹煮之前其實就看得出差異。

在家裡通常都用煎的比較多，話說煎香腸真的不能分心呀~想說用最小火，

就到客廳看了二秒的電視，就不小心用焦了一面~

我在煎香腸前有先用水燙煮一下之後再煎，因為從冷凍庫拿出來，這樣也比較快熟，只要煎有個香味就行了。

可以看到每一片的香腸都不會有過多的肥肉，永山香腸是選用現宰溫體豬後腿肉，內餡黃金比例不油不膩。

每一種口味的切片圖~

原味吃起來有種甜甜鹹鹹的感覺，呀~原來是肉汁的鮮甜味啦，口味不會很重，就是大人小孩吃都很適合的口味，

而且不會有那種肥油油的感覺，肥瘦肉的比例剛剛好 。

黑胡椒黑胡椒的香氣加上肉汁的鮮甜，帶一點微辣， 喜歡有一點點辣的人這個口味很適合

辣味辣味香腸吃入口中，舌頭會有漸漸麻辣的感覺，這種麻辣的後勁，讓人大乎過癮，都又不會辣到無法接受 。

小羊腸香腸口感紥實咬入口中有一點甜味與鹹味綜合，而且不會油膩感。

 一開始我還想說什麼是小羊腸香腸，是用羊肉做的嗎?原來用的是小羊腸的腸衣啦!哈哈

去露營時也拿去煎來吃，我個人覺得若是退冰後直接煎或烤，香味與口感更好，咬起來滿口都是香腸鮮甜味。

永山香腸整體來說不會有很多的肥肉，料很實在，口味也有多種選擇~只要上網點一點就可以宅配到家囉!

過年過節伴手禮也很推薦唷~

【店家資訊】：

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地址：高雄市三民區中和街133號