RainRain媽咪與蕎雙寶

大高雄海產粥 脆皮臭豆腐

有沒有人跟我一樣冷冷的冬天除了想吃鍋類還會想吃粥的，熱熱的粥吃起來就是有種溫暖人心的感覺。

大高雄海產粥不是真的在高雄啦!!老闆娘說是因為源自於南部上來的口味，所以才叫大高雄唷!!

而且口味是比較偏泡飯的口感，可以吃到粒粒分明的米飯，

而且海鮮料都是真材實料呀!!跟一般糊糊的粥不同，

夫妻倆想說新竹這兒比較沒有這樣的口味，

所以才決定在城隍廟這兒開一家，讓大家能品嘗不一樣的粥品。

地址 : 新竹市仁化街7號 

電話 : 03-5222798

平日 : 11:30~14:00 下午休息 17:00~24:00

假日 : 11:00~24:00 下午不休息

在城隍廟的對面巷子裡就可以發現大高雄的字樣啦!

後面也有停車場，所以不用怕找不到停車位唷!

黃色的招牌還蠻醒目的，店面看起來小巧可愛，哈~

但也有四~五張桌的空間，空間的運用上不會感覺擁擠，環境是整潔又乾淨。

櫃台前也有提供小碗跟小孩用的湯匙，可以自行取用唷~

海產粥送上來的時候有點嚇一跳，那~~~~麼大一碗，料看起來也好多唷~

還好我帶了雙寶來，可以幫忙我吃呀~這樣爸媽各分一點給雙寶，就都夠飽了~因為還有一份臭豆腐呀~~~

▲招牌海鮮粥▲

有蝦子，干貝，鯛魚、蛤蠣，蚵仔，中卷，筍絲、料看起來就好豐富。

而且海產粥內不添加任何的鹽及味精，所以有鮮甜味都是來自海鮮本身。

湯頭每日新鮮熬煮， 整大鍋都是用蛤蜊熬出來的唷

一湯匙撈起來都是料呀~蝦子有四隻唷~還有數不清的蛤蠣肉，干貝，蚵仔，中卷。

蝦子看起來很新鮮，吃起來不會粉粉的，彈牙鮮甜又爽口。

中卷也是給的很大塊，而且不只一塊唷~我是覺得給料蠻大方的。

干貝雖然是小顆的但是很新鮮口感也不錯~

可以看得出來這裡的粥是屬於泡飯類的，所以是可以清清楚楚看到米粒。

還好這兒的粥是泡飯類的，因為雙寶不吃糊糊的粥 >< ，

所以當我把米飯撈出來給雙寶吃的時候她們是可以接受的，

因為雙寶喜歡吃湯泡飯這種的，哈~所以二個人還是各自吃掉了半碗。

湯頭的基底基本上都相同，但招牌多了鮮蝦，所以湯頭帶有鮮蝦的鮮甜美味與胡椒的香氣。

▲鯛魚海產粥▲

滿滿的鯛魚片，配上干貝、蛤蠣，蚵仔，中卷，筍絲，湯頭有著胡椒的香氣是清爽不油膩的。

我個人很喜歡胡椒的味道，所以這湯頭胡椒香氣十足，湯清爽鮮甜，我還蠻喜歡的唷~

魚片也不會有腥味，裡面所有的配料都跟招牌一樣只是沒有蝦子而已，然後就是你點的主料量比較多。

▲臭豆腐▲

炸的皮酥脆內軟，我覺得臭豆腐就是要炸的這樣才好吃呀!

臭豆腐素食也可以食用唷!! （需提前告知，醬會幫你改成清醬油）

當然我覺得吃臭豆腐不能少了辣椒，所以沾上辣椒才夠勁啦!

一口咬開可以看到豆腐軟嫩的內餡，要熱熱吃唷~這樣才能享受到皮酥的脆度卡滋卡滋的在口中做響。

泡菜也是臭豆腐必備的啦~脆脆的泡菜配上臭豆腐還有種去油解膩的感覺。

泡菜也是可以單點的唷~開胃又爽口的泡菜，喜歡的人也不要錯過囉~

附上菜單給大家參考囉!

店家是每日湯頭限定，賣完就會提早打烊唷!

這兒停車方便，海產粥給料又實在，冬天就是要來碗溫暖人心的粥啦!

地址 : 新竹市仁化街7號 

電話 : 03-5222798

平日 : 11:30~14:00 下午休息 17:00~24:00

假日 : 11:00~24:00 下午不休息