【FJ飛捷義大利生活館】SILGA油脂分離鍋 義大利鍋具／燒烤專用鍋
現在的人普遍都希望自己能夠吃的健康，但又想要享受美食，
尤其是中秋佳節想要烤肉，看別人吃自己不能吃那有多難受。
【FJ飛捷義大利生活館】SILGA油脂分離鍋
義大利獨步全球創新技術，凹凸鍋面分離出油脂，保留食物原汁原味不油膩。
也適合直接上餐桌，使用電磁爐燒烤，又不會炭焦，輕鬆享受美食好開心!!
常常去百貨公司閒逛的時候就有看到FJ飛捷義大利生活館的各樣鍋具~
但常常就用著羨慕的眼神看著它，然後默默的飄過~哈哈哈，因為它看起來太高級了啦!!
沒想到我今天終於擁有它了，它的銀光閃閃讓我內心澎湃了起來。
大百貨公司知名老牌頂級鍋具耶!而且義大利原裝進口，保用10年長期保障，也太威了吧!
獨家設計全世界獨一無二的油脂分離鍋，SILGA油脂分離鍋你可以看見裡面鍋底特殊格紋鍋盤，
凹凸鍋面讓你在燒烤食物時可以將油分離在底下，保留食物原汁原味不油膩，這鍋子相當的精美。
弧形把手還有隔熱的設計，好握好拿取。
18/10高級不繡鋼，底部『鋁層』厚達10 mm，超高火傳熱均勻, 不沾鍋好清洗。
油脂分離鍋底部有專利號標章， 認明此標章才是正版商品 唷~
鍋蓋是巴洛克圓弧鍋蓋，鍋內空間向上加大強化熱氣對流，食物外酥內嫩。
鍋蓋的上方還有溫度測量器，讓你隨時可以掌握鍋內溫度。
鍋蓋的高度，要烤一隻雞看起來應該沒有問題。
使用方法還是要來看一下，才能正確的使用鍋子。^^
1.先將鍋內外的水分擦乾。
2.小火熱鍋2~3分鐘，灑點水在鍋上，水珠跳動即熱鍋完成。
3.若烹煮有湯汁食物，例:絲瓜、蛤蜊、魚、海鮮類、請鋪上烤紙，避免湯汁被鍋子吸乾。
4.燒烤時，請蓋上鍋蓋小火可保留食物原汁原味，不油膩。
▲烤蝦▲
第一個我們就先來試試烤蝦，我先將蝦子去腸泥，在鍋子中罷滿蝦子，撒上鹽巴蓋上鍋蓋即可。
我只能說烤蝦的速度超級快的，大概不用5分鐘就烤好了。
商品均勻受熱，高溫熱氣對流留住食物營養，讓每一隻蝦子都鮮甜美味。
而且我沒有翻面，蝦子就是從底下熟至上面，均勻的每一隻都熟了。
話說這盤蝦子一上桌就直接被掃盤了，根本就等不到我的下一道菜煮好。
▲香烤雞腿排▲
先將雞腿加如蒜頭，蔥、鹽、胡椒醃置。
將配菜甜椒、青椒、杏鮑菇切好待用。
雞腿我買的時候有先請攤販先去骨唷~這樣吃起來比較方便。
照前面的使用說明先熱鍋後將雞腿放置鍋內，我是先將皮的那一面先烤，蓋上蓋子約10分後再反過來煎。
在煎的過程中完全是不用放油的唷~只要慢慢的燒烤，
雞腿的油就自己的流出，分離出油脂，讓雞腿不會這麼油膩。
將雞腿夾起你會發現天呀!!底下好多油唷!原來我們平常吃了這麼多的油嗎?!!
這樣將油脂分離後，感覺健康許多呀!!
待雞腿8分熟後我將所以有配料丟進鍋SILGA油脂分離鍋一起燒烤，
蔬菜類的熟成速度真的很快，也是沒幾分鐘就都熟了吧!!
而且透過雞的油讓蔬菜吃起來也很甜美。
不得不說我覺得烤雞腿超好用的，連我那挑食到不行的哥哥，都直說這道可以賣了，哈哈哈。
SILGA油脂分離鍋將雞腿烤的油脂分離，但還是保有雞肉的原汁原味，
而且鮮嫩多汁，一口咬下滿滿的 juice !!
再來烤個魚，將魚抹上鹽巴後，一樣直接蓋起燒烤，我本來有想要放烤紙，後來又偷懶，
烤魚的時候建議還是要放，不然魚會有點太乾，加上又那時又在煮別的東西，太慢收鍋了 ><
不過魚除乾一點之外，還是很好吃啦!哈哈哈。都是自己沒認真顧好。
【FJ飛捷義大利生活館】SILGA油脂分離鍋
燒烤食物時，可以留住食物本身的鮮嫩多汁，鍋內空間向上加大強化熱氣對流，食物外酥內嫩
就算是不會料理的媽媽們，也可以輕鬆料理，我今天幾乎所以的食物都是用
SILGA油脂分離鍋來烹煮，讓食物去油更健康。
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