【新竹】【漢神】鐵板燒~新鮮食材,千元有找價格可吃到龍蝦/鮮魚/牡蠣/扇貝,很超值哦 。
以餐廳的種類來說,鐵板燒一直都是蕎媽蕎爸很喜歡的選擇,
應該是從認識到現在二人最常去吃的食物吧!!
我覺得蕎爸是個鐵板燒控,雖然他都不自覺,
但每次去百貨公司或是問他想吃啥外食時的首選都是鐵板燒~~~~~
這次來到新竹關新路上的漢神鐵板燒,在新竹也是相當有名氣的~
科園店也開了十年多,園區上班族大多也都知道的美食呀!!
而且這二間都離園區不遠,中午出來吃美食的時候也是很好的選擇!!
一進門就幫我們送上放包包的小籃子,粉貼心呀!!
今天吃的是主廚首推~
蕎媽覺得選這個CP值還蠻高的~而且很滑算~
套餐包含開胃前菜、精緻湯品、五彩時蔬、波斯頓龍蝦、北海道扇貝、日本廣島牡蠣、
主食提供五選一:沙朗牛排、嫩煎雞排、帶骨豬排、清蒸鮮魚、黃金香魚
甜點:手工甜品、冰淇淋、四季水果
主食我們選擇的是清蒸鮮魚跟沙朗牛排
看到師父在炒青菜時有點驚喜,因為不是單一的豆芽菜或高麗菜,而是綜合蔬菜。
人家明明有寫是五彩時蔬啦! 都沒認真看吼!!
有高麗菜、青江菜、豆芽菜、紅蘿蔔、木耳,可以吃到滿滿不同的營養。
而且炒的鹹味剛好,又不會過於軟爛,口感青脆爽口。
還有搭配開胃的玉米加苜蓿芽手卷,本來以為苜蓿芽吃起來會像草一樣~哈,
沒想到這樣吃起來也還不錯,算是順口又清爽。
精緻湯品原來是現煮的海鮮湯
滿滿實在的海鮮料,有鮮蝦、魚肉、鮮蚵、花枝 、真的是很鮮甜美味!!
魚肉沒有腥味,鮮蝦鮮蚵也很新鮮,花枝Q嫩彈牙。
連不愛吃飯的蕎雙寶配上海鮮湯都吃了不少飯呀!! (太感動了)
沙朗牛排因為蕎媽不敢吃太生的牛肉所以選擇的是七分熟。
肉質煎的很軟嫩,不會老可以吃到牛肉鮮味。
還拍了正在煎的雞排,也好想吃哦~要不是我食量不大,不然也想加點這個~
清蒸鮮魚在鐵板上滾燙的蒸煮著,看的我都流口水了。
魚肉吃起來肉質Q嫩新鮮,鮮魚的湯汁與醬油融合後每一口魚肉都很鮮甜。
你不要用你的眼睛瞪著我,我就是要吃你呀!!
北海道扇貝,日本廣島牡蠣的外皮都沾上了粉,煎的外皮酥脆增添口感與香氣。
北海道扇貝鮮甜可口外酥內Q彈,師父就是師父每一道食材都處理的剛剛好,肉質也不會老。
日本廣島牡蠣粉大一顆呀!!咬進去外酥內軟,新鮮無腥味,不是很敢吃牡蠣的我,都覺得可以接受哦!
波斯頓龍蝦上面還撒上起司,讓龍蝦充滿了起司的奶香味。
還有很大支的龍蝦螯
肉質Q彈,進入口中是有口感的,不是那種會粉粉的肉質,吃的出來有新鮮。
最後在送上甜點,水果也很新鮮鳳梨很甜,配上香草冰淇淋與甜品。
甜品果然是小孩的最愛,都是蕎雙寶吃光光的。
關新店的空間其實蠻大的,樓上也還有坐位,當天用餐時一樓也還不少客人,一時之間就忘了拍環境圖。
加上後來小寶有點魯在那裡亂,媽媽我怒火攻心之下就給他全忘光了,也感謝店家與客人的包容。
~媽媽我只想掩面逃走呀!!
漢神鐵板燒科園店
電話:03-5787522
地址:新竹市東區科學園路61號
漢神鐵板關新店
電話:03-6686288
地址:新竹市東區關新路177號
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