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目前分類:新竹美食 (18)

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橙家新日本料理位於竹北已經有7~8年了,近一年來才在原本的店位附近擴大營業,讓顧客有更好的享受空間,

日系的裝潢還有像是日本小市集一樣的迷尼商店,除了來吃飯還可以逛逛日本小零食、水果、可愛小商品,

新鮮的生魚片是店裡屬一屬二的美味料理,橙家新日本料理的生魚片可是來這兒用餐的人必推的美食唷!!


橙家新日本料理

地址:(郵遞區號) 302新竹縣竹北市文信路208號

電話: 03-558-9900

橙家新日本料理FB

線上訂位+看菜單 https://reurl.cc/0zE1Ax

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橙家餐廳的前方就有專屬停車位,對於開車過來的客人很是方便,

若是停滿了也沒關係,附近也都有停車場可以停車。

門外的左手邊有專屬的吸煙區,對於癮君子來說是個貼心的服務,

對於不吸煙的客人也不會因此受到影響。

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裡面長廊的設計,也不怕下雨時等候的客人會淋濕,而且在燈光的照射下顯得門面還蠻美的。

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因為疫情的關係進入後要先消毒與量體溫,保護自己也是保護別人唷!

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這裡的設計真的很有趣,進門就是有零食、飲品、水果等販售區,就像是日本的市場一樣,

可以在等待的時候或是吃飽的時候來逛逛,不能出國來這裡逛也很有感呀~看到都好想買回家啦!!

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雙寶看零食區眼睛都發亮了!一下想要這個一下想要那個的,哈哈哈。

其實我都不敢表現出媽媽也很想買的樣子,不然我怕母女三人會失心瘋的亂買。

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右手邊的冰箱中賣的是蔬菜水果,再過去一點就是賣日系的碗盤小物....等商品,一整個很有日本的氣氛耶!!

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架上有許多日本的醬料,零食、香鬆、還有韓國的零食唷!!

你說這樣怎麼可以空手而回呢~說什麼回家的時候也會抓個幾包走麻!!

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還有日本的可愛商品,最近不能出國對吧!!想要有種逛日本商店的感覺,來這裡逛逛過過癮也不錯唷!

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這裡的海鮮真的很新鮮,有專門的池子養護這些海產,新鮮自然不在話下。

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這裡的裝潢很有氣氛,高挑的設計視覺上感覺寬擴舒適,這裡的環境真的很有氣氛耶!!

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一、二樓都有位置,也有包廂式的可以選擇,主重隱私的人可以提早預約選擇包廂式的位置。

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連洗手間也都美美的,而且還有貼心的服務,有寶寶換尿布專屬台子

讓帶小寶寶來的媽媽有個便利的空間可以更換。

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一樓也有這種小包廂式的位置,感覺很有氣氛好適合情侶來約會唷~

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吃飯時間一到人就滿滿的好熱鬧,這裡的坐位不少,不管是家庭公司聚餐,招待客人都很適合。

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▲花壽司▲

我家女兒真的很欠打,每次問說要吃飯嗎?都說不要,等到了店家又開始鬼叫說肚子餓扁了,

店家立馬幫我上了花壽司,才讓二個小鬼安靜了下來努力品嘗美食。

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花壽司色彩繽紛與裡面包裏著豐富的餡料,蛋、鮮蝦、生菜、蘆筍、小黃瓜....等。

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光看顏色就讓人食指大動,豐富的口感,小孩也都吃的津津有味。

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這個地雞唐揚我想應該是鮮嫩多汁,因為我完全沒吃到就被雙寶給秒殺了。

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她倆說超好吃!!!!沒良心耶~都沒有給媽媽聞個香就沒了啦!!

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▲豪華海鮮丼飯▲

這般端出來真的很豪華呀!!五種生魚片加上甜蝦還有干貝與海膽,真的是滿足了愛吃生魚片的饕客,

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鮭魚-結實飽滿,肉質細緻綿密,油脂分步均勻,口感滑順。

鮪魚-入口滑潤,肉質鮮美,口感軟中帶綿,吃的出魚的新鮮。

紅甘-屬於比較有口感的,有一點脆度。

剝皮魚 - 軟嫩肉質也是屬於細緻的口感,清爽不膩。

青雞魚 -Q彈有勁,無腥味。

蕎爸說這裡的生魚片真的很新鮮,是他近來吃到口感跟新鮮度都很優的生魚片。

上個月他看電視看到一直在介紹生魚片的節目,看得他都流口水了,力馬殺出去家裡附近聽說很好吃的生魚片,

結果讓他失望而回,今天吃到橙家的生魚片,終於滿足了他的味蕾。

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甜蝦-入口冰涼滑溜,甜嫩綿滑有種入口即化的感覺,這個我覺得很好吃耶!!

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干貝~可以生食級的干貝捕撈後要急速冷凍,確保新鮮度能夠直接生吃的唷!!口感軟嫩彈牙鮮甜。

海膽~橙黃色的海膽味道甘甜,海味十足,質感細膩,幾乎入口即溶。

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鰻魚醋飯是豪華海鮮丼飯附贈的,鰻魚沒有腥味很好吃,配上醋飯清爽又開胃。

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這個湯也是豪華海鮮丼飯附的,清爽的蛤蠣雞湯,鮮甜味美。

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▲香蕉乳酪細卷▲

這道是創意料理,我個人覺得要很喜歡吃香蕉的人應該才會比較喜歡,哈

入口有著香蕉濃郁的甜甜的氣味,包覆著米粒與乳酪,蠻特別的一道餐。

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▲山藥細麵▲

細粉滑溜搭上山藥細絲脆脆的口感,入口滑溜,咬起來會一種脆脆的聲音,再加上芥末的微嗆,

很有意思的料理,會讓人想要仔細品嘗,這道餐跟我同行的友人也說很好吃。

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明太子鮮蝦沙拉~米菓包著鮮蝦油炸後再與明太子及新鮮的蘿蔓生菜一起入口,又脆又酥又鮮甜,

蝦肉新鮮脆口搭配明太子鹹香順口,這道也是我很喜歡的餐點之一。

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▲玉子燒▲

吃起來軟嫩甜蜜,甜甜的蛋香氣味,這個應該大人小孩都會喜歡的口味。

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茶碗蒸-濃郁的蛋香加上鮮味,有蛤蠣,香菇、還有魷魚,很豐富的茶碗蒸,感口細密,滑順鮮美。

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▲海鮮鍋▲

海鮮鍋也要用力推一下,裡面有干貝、鮮魚、鮮蝦、、雞肉、蚵、香菇、青菜,金針菇......等超豐富的料理,

整鍋滿滿的鮮味,食物中的精華到釋放到湯汁中,

喝起來鮮甜美味,湯我也喝了二碗,大家都讚不絕口,蕎爸說裡面的魚也很好吃,新鮮又可口。

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▲波士頓龍蝦(蒜蒸)▲

波士頓龍蝦加上粉絲與豆腐,濃郁的蒜香吃起來讓人胃口大開,粉絲吸飽了湯汁之後更是美味。

龍蝦肉質是Q彈有口感的,而且自帶甜味。

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▲海蝦握壽司▲

好滿足的海蝦握壽司,整片的蝦肉配上美乃滋,蝦肉在口中咀嚼帶有著自然的甜味。

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▲櫻桃鴨鑄鐵燒▲

櫻桃鴨皮脆肉質軟嫩,一口咬下多汁又香甜,滿覆口中的軟嫩,很有滿足感。

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來用餐還會提供生日劵,有好禮3選1唷!!

(詳細使用條件請看上圖囉!!)

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橙家餐廳整體上食材都很新鮮,生魚片、海鮮鍋很推唷!

吃過的同事就跟我說這家很好吃,還推我點海鮮鍋,果真沒讓我失望,

精緻美味的日式料理,家庭、公司聚餐推薦這裡唷!!

 

文末附上菜單給大家參考唷 ^^ (若有變更已點家為主)

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飛翔的魚美式漢堡

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真希望老天爺給一個怎麼裝都不會胖的胃,這樣我就可以吃好多好多的美食,喝好多好喝的飲料!!

飛翔的魚早午餐在新竹開很多年了耶!應該有10年囉!!!一直都是新竹早午餐很有名的店呀!!

飛翔的魚早午餐~餐點內容豐富樣式多,

有美式蛋捲、飛魚手打漢堡、三明治、小點心、沙拉、湯品、蔬食料理、

還墨西哥烤餅、義大利麵、燉飯,手作甜品、茶、氣泡飲、咖啡、奶茶、奶昔、冰沙…等飲品

我都可以從早餐吃到午餐了,我本來是這樣想的,但我只吃了一餐就飽到下午了~哈哈哈。

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簡單乾淨的環境,位置數量也蠻多的。

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有需要調味料,還是紙巾的都可以可自行取用。

現在還有百元折價巻的活動唷!!

Step1:按讚FB飛翔的魚粉絲團

Step2:IG打卡#飛翔的魚

Step3:將粉絲團置頂貼文公開分享

(活動期間以店家為主)

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我們點的是飛魚經典牛肉堡板烤里肌三明治、

升級A套餐+80元,加手工餐包一份,可點120元的飲料

飲料我點了拿鐵咖啡、夏威夷黑鹽焦糖咖啡。

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我的三明治送上來的時候嚇了我一跳,這也太大顆了吧~

我本來以為我早餐吃飽還可以坐一下,然後繼續點個義大利麵當中餐吃

結果我覺得我真的超弱的,我只吃完了一半的三明治就被K.O了,哈哈哈。

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手工餐包是我喜歡吃的那種,裡面沒有包任何東西,烤的微酥然後香香的,咬起來裡面軟軟的。

有搭配奶油,就看自己要不要加囉~

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夏威夷黑鹽焦糖咖啡

用吸管喝喝下面就是奶香甜,上層的咖啡微苦,上層的奶蓋甜甜綿密帶一點鹹,

全部攪拌後飲用,又像是咖啡牛奶般,很有層次感的飲品,,也是這裡的人氣商品唷~

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拿鐵

先生點的是無糖拿鐵,咖啡加上鮮奶喝下去沒有苦味與酸味,順口而滑順。

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里肌三明治

里肌肉片軟嫩,蛋水嫩不乾,小黃瓜、蕃茄,生菜,淋在三明治上的醬汁,

應該是烤肉醬的味道鹹甜入味,這個我喜歡,而且吃不膩的口感。

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這三明治份量真的不小,一整個都比我的臉還要大了~~

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飛魚經典牛肉堡

牛肉的胡椒與焦香味,培根的鹹香,加上酸黃瓜與生菜,

蕃茄,洋蔥,降低了原本肉的膩感,變得爽口又豐富。

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我本來想要把漢堡拔開來看的,但覺得這樣實在破壞了他的美感,

但聽到另一桌的客人說這裡的餐飛魚經典牛肉堡很好吃,因為他也跟我點了一樣的。哈

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先生說這個漢堡真的很大顆,他的嘴張到最大了還沒辦法咬下,

讓我們二個飽到中午都不用吃了。

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薯條也是炸的酥脆,先生一吃就說 : 我要把這薯條都吃光光,

不要留給妳女兒吃,因為這是女兒愛吃的那種,

我聽到都要笑翻了,你很幼稚耶~

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飛翔的魚早午餐

不管你是早上很晚起床想要一餐做二餐吃,還是中午想要吃早餐的人都可以來到飛翔的魚準沒錯,

樣式多變又美味,而且分量十足,讓你吃飽飽唷!!^^


飛翔的魚
地址:300新竹市北區興南街31號1樓(大遠百步行3分鐘)
電話: 03-5221107
網站: https://www.facebook.com/FlyingFishBrunch/
週一至五08:30~16:00
週六至日08:30~20:00

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百家班活蝦料理

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又到了歲末年終之時,公司都會舉辦尾牙或是聚餐,再加上年節的到來,現在許多人也會選擇直接訂餐廳,

不用為了料理煩惱,讓大家都能好好的享用美食,自在聊天。

百家班活蝦料理 創立了26個年頭,以胡椒蝦(泰國蝦)為主,而鑽研出各式各樣的口味,來滿足饕客的味蕾,

光單點的就有50~70種菜色可以選擇,還有提供兒童遊戲室可以,讓小孩不無聊,大人們可以放心吃飯,開心聊天!!

百家班活蝦料理 (竹北店)

營業時間:11:00~14:00  17:00~22:30

店址:新竹縣竹北市光明六路267號

服務專線:03-558-3488

點我 百家班竹北光明店FB粉絲團

點我百家班官網

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百家班可是於台北已有三家分店,我這次吃的是位於竹北的光明店,

路邊就有停車格可以停,附近也都有停車場,所以停車還蠻方便的。

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最近冰雪奇緣第二集上映了,我們家雙寶又開始中了艾莎毒,連拍照都要罷出搞笑的姿勢,噴冰吧!!

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一進門最開心的就是雙寶了,這裡有兒童遊戲室,還有一台機器人Zenbo陪小孩玩,

小孩絕對不無聊,而且吃飯吃超快,吃完馬上回到遊戲室玩,哈哈。

我覺得帶小孩出來吃飯我每次壓力都很大,還好這裡有兒童遊戲室,我真的可以慢慢的吃,

小孩也不會在旁邊一直吵,整個心情也放鬆許多。

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有提供許多益智玩具,但雙寶完全被Zenbo迷上了。

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剛見到Zenbo的雙寶,很好奇這到底是什麼,摸摸Zenbo,Zenbo還害羞了起來,

Zenbo還會講聽故事,跳舞、也有小遊戲、還可以看巧虎,可以拍照唷!!

雙寶回家後說Zenbo是她們的新朋友,回家還一直想著它。

而且大人在用餐時,遊戲區還會安排一位貼心的阿姨陪伴,隨時注意小孩們的安全。

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一樓是工業風的的設計,我覺得簡單又舒適,整動動線上也很寬暢。

坐位也蠻多的,而且還有2樓的部分。

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2樓有個可愛的小看板,也有提供酒品,但記得開車不喝酒,喝酒不開車唷~

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二樓空間很大還有包廂,所以不管是公司聚餐、尾牙、春酒、家庭聚餐都非常的適合,

也有小型的投影布幕,公司行號有需求時都可以事先跟店家告知,好讓店家可以提前準備。

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百家班主打的就是蝦,所以對於蝦子的要求當然很嚴格,蝦子現撈現煮,才會新鮮又美味!!

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這個魚也很特別,原來它叫做筍殼魚,長相有點醜,聽說只有吃過的人才會知道,

這隻魚藏著一身的細皮嫩肉,口感鮮甜美味呀!!

她含有豐富的膠原蛋白,完全沒有土味,重點是它沒有細刺,只有中間的骨頭,超適合小孩食用,

因為我家雙寶被魚骨卡過2次,所以我買魚真的都會問有細刺嗎 ?

有的話我都不敢買,因為去醫院夾了2次,我也超無言呀~

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而且現在買還會加送鮮露滑蛋唷!!

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招待的小菜,是牛蒡絲,帶點甜甜的口味,牛蒡是很不錯的食物,以前其實沒有很愛,

但常吃後,發現也蠻好吃的嘛~

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▲清炒水蓮▲

一根根細長的蔬菜炒得又香又脆,還有微微的蓮香,吃起來很清爽也不油膩。

我自己從來沒有煮過水蓮,因為怕炒起來不好吃,記得好像曾經吃過,處理不好的會有一個土味,

百家班的完全不會,清脆又爽口。

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▲櫻花蝦炒飯▲

櫻花蝦炒飯使用的是東港的櫻花蝦,口感酥脆香氣十足,飯也炒的粒粒分明,

炒飯搭配上香脆的櫻花蝦,口感立刻升級。

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一開始問雙寶要不要吃,還說不要,那我說吃一口看看,結果吃一口雙寶馬上說超級好吃,

然後一人各裝了一碗,而且用飛快的速度吃光。

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▲月亮蝦餅▲

是百家班自製的蝦餅使用純蝦醬手工製作,不會有太厚的澱粉,十分的真材實料,每一口都有蝦肉。

皮咬下會有酥脆的聲音,裡面Q嫩彈牙,不知道有沒有賣生的~哈哈,平常在家就可以自己煎。

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▲胡椒蝦▲

這可是百家班起家菜特製的白胡椒粉是從斯里蘭卡運來台,搭配10~20種台灣中藥材去調製,

加一點米酒,以大火去乾燒,再用小火烘乾至蝦殼半乾。

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一上桌就聞到濃濃的胡椒香氣,我本身很喜歡胡椒加上鹽的鹹香口味,就是覺得少了這一味不行呀!

扳下蝦頭裡面滿滿的金黃蝦膏,吃起來鮮甜美味,很多人吃泰國蝦就是喜歡吸這味呀!!

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泰國蝦的肉質口感豐厚、Q彈飽滿的蝦肉,讓人大快朵頤。

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▲奶油蝦▲

使用紐西蘭的奶油與洋蔥,蒜頭去悶煮,口味算是比較偏甜,

有著奶油香甜的口感,滑潤香甜而不膩,甕中的洋蔥入口即化,甜美可口,是連小孩也適合一道蝦料理。

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奶油蝦與乾燒蝦不同看起來比較濕潤,有著光亮的色澤,光看就覺得很吸引人。

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一樣每一隻蝦頭都有著滿滿的蝦膏,吃完這一餐我老公說會不會又痛風,哈哈哈。

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奶油蝦中的洋蔥奶油汁,與白飯相拌變成有點像燉飯一樣的感覺。

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用餐剝蝦時還會提供圍兜,可以貼在衣服上,避免衣服用髒,很貼心得服務 。

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▲清蒸筍殼魚▲,

肉質滑嫩清甜,只有中骨刺,是適合小孩老人吃都很好的一道餐點。

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魚肉是細密滑潤的口感,沾上魚汁鮮味剛好,也不會膩口。

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用清蒸魚的醬汁,去調製鮮露滑蛋,讓滑蛋多了一種魚露的鮮美,吃起來滑嫩嫩。

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▲酥炸螺絲巻▲

炸的酥脆的外皮,搭上裡面軟Q的麵包體,這個我一個人就吃掉了3顆。哈哈哈。

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這個酥炸螺絲巻跟好幾年前很夯的上海烤饅頭很像,可是這個皮更酥脆,沾上甜甜的練乳,好好吃唷~

而且皮脆內軟,咬起來就很有層次感。

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現在百家班還有超值福袋只要9888就有1萬元的抵用券,再送台北-首爾國泰航空機票一張,很划算耶~

不是抽獎唷~是直接送!直接送!直接送唷!!!!

目前正是尾牙、春酒、節日聚餐的好時節,買福袋送禮自用都很不錯唷!

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百家班用餐環境明亮舒適,服務人員介紹的很詳細,

態度又親切,食物又好吃,又有兒童遊戲區,很值得再次光顧唷!!

 

百家班活蝦料理 (竹北店)

營業時間:11:00~14:00  17:00~22:30

店址:新竹縣竹北市光明六路267號

服務專線:03-558-3488

點我 百家班竹北光明店FB粉絲團

點我  百家班官網

林森店
 地址:台北市中山北路一段105巷22號
 電話: (02)2562-5989
基隆路店
 地址:台北市基隆路一段126號
 電話: (02) 2763-0560
外雙溪店
 地址: 台北市至善路二段471號
 電話: (02) 2841-4308

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zenbo

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熹米食顏室

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中午、晚餐吃外食,假日不想煮,熹米食顏室就是之前的道一鍋物,

為了讓客人有更多的選擇,出了一系列的定食,而且價格很實惠,

花式定食160元起~鍋物套餐198起,很超值唷~

假日去享用時,感覺都是帶著小孩去附近公園玩後再過來享用午餐的,

帶著小孩來的都點了香脆雞米花寶寶餐,果然小孩都很愛這一味呀,哈哈。

 

熹米食顏室

竹北市光明一路268號

電話 : 03-5588867

營業時段:平假日:11:30-14:30 ; 17:30:21:30

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熹米食顏室招牌看起來很有日式風格,簡單又耐看。

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除了新增定食的系列,還是保有鍋物套餐,還有鍋物的加點食材。

鍋物我也很推薦唷~一直都覺得很好吃呀!!

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黑金的色系讓我覺得有種神秘感的日風格,我比較早來,過沒多久12點一到都滿位了。

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火鍋的醬料跟冰水這裡都可以自行取用唷~

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可愛的熊大、兔兔,上次我來的時候沒有帶小孩,這次小孩看到很是興奮。

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說什麼也要挑一隻熊大來配她們吃飯啦~店家的娃娃是可以陪我們吃飯的唷~很可愛吧~

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還有一些可愛的文字卡,拿來拍照也好有趣。

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大寶拿著叫我姐姐,一直笑說,是我姐姐沒錯呀~呵呵

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香脆雞米花寶寶餐 140元

雙寶真的很欠打,一路上跟她們說我要來吃飯,還一直說她不想吃,不會餓。

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結果一看到香脆雞米花寶寶餐二個人就說,我餓唷~我可以馬上吃了嗎 ?

吃完了還一直跟我說,我可以請老闆再來一盤嗎 ? 小孩真的很愛薯條跟雞米花耶!!

我看其它桌的小朋友也是點這個!!

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雞肉丼飯定食 180元

雞肉丼飯定食,端出來我還嚇一跳,飯量還蠻多的,因為我食量算偏小的,對我來說會覺得好多呀!

但以普通食量的男生來說應該也是吃得飽唷!

定食會有四個配菜跟一個湯,配菜的話每次都會不太一樣. 

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丼飯的雞肉煮的很軟嫩,醬汁的鹹與微甜入口滿滿的鮮甜,

飯與醬汁混合後入口滑順,好咀嚼,長輩還是幼兒吃這一道也蠻不錯的。

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鯖花魚定食 190元

鯖花魚烤的焦香,肉質細軟鹹香味剛好很下飯,香味十足,魚肉烤的有入味,肉質鮮甜,蕎爸直誇這道魚很不錯。

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而且這個鯖花魚很有肉,感覺還蠻厚的,很有分量,而且這樣一份190我覺得還蠻超值的。

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照燒雞肉定食

外皮塗上了醬汁燒燒烤過後有著漂亮的光澤感,雞皮酥脆肉是有口感的,甜鹹甜鹹的口味嚼越香。

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生菜的部分配上特調的醬汁,清爽又開胃。

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配菜有幾種,牛磅杏鮑菇小菜是左上第一個圖,這個吃起來我覺得蠻特別的,會有種越咬越香的口感。

醃蘿蔔我覺得些微的醋酸吃起來清爽,又開胃這個我很喜歡。

青木瓜吃起來脆脆又爽口,馬鈴薯泥吃起來甜而不膩,還蠻好吃的,

整體醃製小菜都都很可口開胃。

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熹米食顏室定食價格都很實惠,主食與整體配菜也都很開胃,

來這裡小孩也有熊大、兔兔陪吃飯 ,

商業午餐還是假日懶得煮嗎 ?熹米食顏室很滑算唷!!

鍋物套餐198起,花式定食160元起~很超值唷~

 

熹米食顏室

竹北市光明一路268號

電話 : 03-5588867

營業時段:平假日:11:30-14:30 ; 17:30:21:30

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享廚~日式合菜

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現在天氣很熱,到了假日中午我都好不想煮,夏天感覺就是要吃比較清爽一點的食物,

才會覺得可以吃很多碗,今天介紹的享廚是屬於日式合菜,

吃了清爽不油膩,而且讓你開胃可以吃好幾碗呀!!

🏠 新竹市東大路二段168號
☎️ 03-5352381
營業時間 : 午餐11:30~14:30 ;晚餐17:30~22:30

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享廚在開幕期間生啤酒買1送1唷~

但記得開車不喝酒,喝酒不開車唷!!

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清爽明亮的環境,看起來就很舒服,開放式的廚房,可以看得到料理的過程,讓人也覺得倍感放心。

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一樓約有四桌,很適合小家庭。

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二樓有大圓桌,最多可以放上三張大園桌,若要家庭聚餐可以提前訂位,店家會準備,位罝都可以調配。

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也有小包廂的部分,不過只有一間,所以有需求的話要提前預約唷~

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都備有開水與兒童餐具,像我都會帶雙寶出門吃飯,兒童餐具就很需要了。

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餐前招待的豬皮,我覺得這道很厲害耶,因為每次有豬皮我都不知要怎麼料理,

而且這豬皮微酸微辣又吃起來脆脆的,十分清爽開胃。

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▲舒肥牛排▲

罷的像畫一樣的牛排,一出場我差點以為是用相框裝的啦!!太精緻了。

還有配上椒鹽與黑胡椒醬,二種口味任你選擇。

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牛肉上方放著蒜片,牛排是採用低溫熟成,會讓肉質非常的軟嫩,表面輕微焦香,光聞就有一股香氣。

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牛肉配上一點椒鹽,在咬的時候帶出牛肉的鮮甜,入口非常的軟嫩,連雙寶都吃得津津有味。

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光小寶一個人就吃掉好幾塊,真的很會挑吃的,她光配肉就吃掉了半碗飯。

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▲腐皮鮮蝦卷▲

腐皮鮮蝦卷外層炸的酥脆,完全不油膩,

裡面包裹著香菜、香菇、葱末、荸薺、與整支的鮮蝦,一口咬下口感鮮美豐富。

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整支的蝦子包裹在裡面,這一道我自己很喜歡,覺得口感豐富,又鮮甜。

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黃金軟殼蟹

話說我覺得我搞笑了,老實說我很少吃蟹的料理,我在跟先生聊天說為啥叫軟殼蟹,

店員聽到告訴我說,是剛換殼的螃蟹,殼還是在柔軟狀態的時候就拿來炸啦!!哈哈

這道也很精製,皮微酥脆,內軟Q,還蠻特別的,而且也不會油膩。

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▲胡麻中卷▲

胡麻的香加上一點微辣,又點像是泰式酸辣的感覺,這道是算裡面比較重口味的一道菜,

配飯吃很下飯,中卷入口Q彈,煮的剛剛好不會老,軟嫩Q。

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▲明麻綠竹筍▲

是由明太子跟美乃滋調配後將醬料放於竹筍上,此道菜非常適合夏天食用,清爽又美味

清爽的竹筍搭配,明麻醬搭配甜美可口,而且竹筍本身也選很好,很甜嫩。

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一開始看到想說這樣怎麼入口,沒想到店家是都切好一小塊,夾起來入口剛剛好大小,

蕎爸原本就很喜歡吃筍子,直說這樣子塔配吃起來不會膩,又清爽。

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▲鹽烤午仔魚▲

烤的鮮嫩多汁,魚的鮮甜全鎖住在裡面,小寶一個人就吃掉半條有。

本來叫她吃一口,一直說不要,吃了一口後,整個人跑到爸爸身上說要爸爸餵。

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我帶大寶上個洗手間,回來小寶就吃掉了半條,是吃貨來著。

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▲蛤蜊蒜頭雞▲

我個人還蠻愛蒜頭味的,清爽的湯頭在夏天裡喝起來就時舒服,清甜又爽口,這也是我很喜歡喝的湯品之一。

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今的甜點~布丁,這我只吃到一口,雙寶們一個人吃二杯!!全給她倆KO了。

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吃布丁完全不用叫個老半天,用非常快的速度把布丁吃光。

我們是吃四人合菜,整體下來八道菜都蠻好吃的,我們全部都吃光光了。

店家也有單點的部分,我覺得價格都還蠻實惠的。

 以下附上菜單給大家參考,實際依店家為主唷!

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搗蛋菇蔬食~素食魯味

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夏天真的是讓人很懶得進廚房,煮一餐大汗滴小汗落的,通常煮完都不想吃了,

沒想到搗蛋菇蔬食魯味真方便,只要解凍就可以立即食用,

而且夏日涼涼吃剛剛好,拿來配飯當小菜,馬上上菜不用等!!

搗蛋菇蔬食~滷的入味又不死鹹,連我家雙寶都吃的津津有味,想要吃蔬食的人有福囉~

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搗蛋菇蔬食每一包都是真空夾鏈包裝,想吃多少拿多少。

收到的時候是冷凍的只要退冰就可以食用了,或是微波加熱,需撕開一個小洞加熱30秒。

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這次訂的是香Q鳥蛋,百頁豆腐,招牌豆干,這三樣都蠻好吃的,滷的都相當入味,

完全不用沾任何醬就可以直接吃唷~

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香Q鳥蛋

滷的黑金黑金的,本來以為會很硬,但口感很好是屬於香Q又柔軟的,

皮Q內餡的蛋黃綿密不會卡喉嚨,而且越嚼越香。

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百頁豆腐

滷的軟嫩咬入口滑順,鹹香從口中釋出來,我覺得滷的剛剛好,不會太鹹也不會太甜。

這一道我跟大寶都很愛,都被我倆吃光光。

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招牌豆干

豆干入口碰到舌尖有甜甜的口感,咬開後有五香的香氣,越咬釋放出來的香氣越濃郁。

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雙寶們拿來配飯吃也吃的很開心,大寶覺得百頁豆腐很好吃,一個人就吃了三塊來配飯。

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搗蛋菇蔬食~素食魯味

冷凍宅配到府,不用花大把的時間自己滷,只要手指訂一訂就有好吃的魯味,

夏天涼涼吃好舒服,冬天吃也可以微波加熱,當下酒菜,還是露營攜帶也好方便。

 

搗蛋菇- 素食滷味
地址:新竹市境福街253號
訂購專線:0985-579419
LINE ID:@cht9289m
FB官方:https://www.facebook.com/daogua.hsinchu

社團法人共好商圈協會+共好快送APP介紹

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由「社團法人共好商圈協會」推出的「共好快送APP」

是一個優質的外送平台~~不定時提供最優惠的活動給消費者!

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對於店家而言共好快送APP」更是降低營運成本的好夥伴,幫助店家提升營業額!

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而且還可以自由選擇是否要運用共好快送APP」還是員工自行配送的選項喔!

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最棒的是使用共好快送APP」是0%抽成~~只有每月要收取2000元的平台維護費用!

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共好快送APP使用時下最受歡迎的第三方支付,讓消費者付費更加便利。

有興趣的朋友~~可以洽詢社團法人共好商圈協會首頁| Facebook

 

 

備註:本文皆為本人親自食吃過後的體驗心得僅供參考。 
每個人使用口感喜好階不同,實際依每人體驗為主。 

 

 

 

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竹北你的關東煮

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在炎熱的夏天,一般好像都不會想到要吃關東煮,但老闆就是想跟人家不一樣,

選擇用店面的方式呈現你的關東煮。

就是希望客人不管是春夏秋冬都能有個舒適的環境可以享用美味的關東煮。

你的關東煮

竹北市成功二街17號

03-6688229

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老闆說:

為什麼店名叫『你的』?一個簡單的原因,打從由你的角度來看待這一切,從你一進門開始,

從最簡單的椅子,希望你可以坐的舒服用餐,在乎你每一口喝下湯的感覺與吃下去的口感,

更在乎你吃的沒有負擔吃的更健康,一切的一切只是為你,店名你的即是以此出發點。

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還未進門就看見了主打的餐點,聽說很厲害的是茶泡飯系列,

當然還有主打的關東煮,我們馬上點來吃吧!!

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室內的環境簡單又清爽,沒有過多裝飾,清爽明亮又潔淨。

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很貼心的老闆還有開啟多種的附費方式,可以用信用卡,也可以用apple pay …等行動支付。

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鍋內滿滿的關東煮食材,都是當日新鮮現煮,

清撤的湯頭是用昆布之王,羅臼昆布熬煮出來,聞起來就有種海鮮風味的香氣。

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此為關東煮的湯頭,喝起來清甜,無負擔,這種湯就是很適合夏天喝的湯品,

就像夏天我自己煮湯時也會偏好煮那種蘿蔔湯或是竹筍湯,喝就來就是讓人覺得很清爽。

青梅果醋,青梅酸酸甜甜,喝入口有醋的微嗆,但又不會太過,有去油解膩的感覺。

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▲梅子茶泡飯▲

清爽的湯頭搭配上有鹹味的小魚,而且小魚完全無腥味再與梅子的微酸綜合出清爽口感,

配上米果脆的口感,讓梅子茶泡飯在咀嚼時有了多層次的口感。

這一道我非常的推薦,覺得我一個人都可以吃掉二碗了!!

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湯是另外裝,要吃之前再將湯倒入碗中,倒入時要小心瓶身會有點燙手唷~

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老闆有特別交待,說要把梅子泡進湯中,這樣味道才會釋放出來。

這梅子來頭可不小呀!!是直接從日本第一的梅子故鄉,和歌山進口頂級紀州南高梅。

老闆可真的不惜成本,想給客人吃到最好的品質呀!

米選用的是宜蘭的在地有機米,口感也是相當的不錯。

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▲蕎麥冷麵▲

蕎麥冷麵的醬汁是使用昆布之王-羅臼昆布熬煮出來的湯頭再去做調配,

冷麵用熱水湯煮後還要再做冰鎮的動作,讓麵條Q彈可口。

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將芝麻、蔥、與山葵一起到入醬汁中混合,我個人是覺得可以將一整丸的山葵放進去混合,

一開始怕會太嗆所以放比較少,但後來覺得沒味道,所以整丸放我覺得是可以的,才夠味呀!!

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再將麵條浸約3分之1,就撈起來食用,入口芝麻香氣加上醬汁給予的鹹香,

入口後還帶有山葵的微嗆,冰涼的麵條解熱又消暑,讓人胃口大開呀!

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各式各樣的關東煮

關東煮的湯頭也都是用鯤布熬煮,鯤布是老闆從日本精心挑選,

選用昆布之王-羅臼昆布,細火熬出美味又可口的湯頭。

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▲長腳蟹棒▲

口感比較紮實,入口有蟹棒獨有的鮮味,一般市售的蟹棒,都是魚漿、澱粉,

而老闆精心選過的日本蟹棒,是實際有加上蟹肉,吃起來更加的美味。

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▲紅蟹腿肉▲

跟長腳蟹棒相比感口比較鬆散,但入口也是保有蟹腿肉鮮甜 。

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▲牡丹竹輪▲

竹輪是金線魚加蜂蜜去燒烤,口感軟Q,我覺得要沾一下醬料,才比較有鹹香度。

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▲原味天婦羅▲

原味天婦羅口感比較紮實,比較有口感,但後來吃了鮮蝦天婦羅,就覺得原味就被蓋過了 ><。

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▲鮮蝦天婦羅▲

光看這鮮蝦天婦羅,裡面竟然還有鮮蝦肉,口味比較多層次,鮮甜味明顯,個人覺得這個很好吃。

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▲麻吉福袋 ▲

豆皮包上麻吉,一口咬下裡面軟軟嫩嫩的,很特別,口味比較清淡些。

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▲半片鱈魚豆腐▲

口感軟綿很細很密,很有特色的豆腐,我還蠻喜歡的。

綠色的是柚子醬,搭配鱈魚豆腐添加香氣與鹹香的口味。

柚子醬的口味也很特別,是我不曾吃過的口味。

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▲湯包貢丸▲

肉汁的鮮美一口咬下噴汁而出,彈牙又美味,鮮美多汁,吃這個可要小心燙呀~

記得輕輕咬下,不然會噴到別人喔~哈哈哈

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▲湯包貢丸▲

裡面包上了豬肉、荸薺...等食材,我先用筷子切開,裡面溢出了滿滿的湯汁,

真是太可惜了,湯汁都流出來了啦~

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▲鴨肉丸子▲

有濃郁的鴨香氣味,不知道為何讓我吃起來像是跟薑母鴨一起煮過的感覺。

就是鴨香氣味濃郁口感彈牙。

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▲帝王蟹棒▲

可以吃到一條條蟹肉的感覺,蟹肉鮮甜飽滿又多汁,入口滿滿鮮味,我覺得這個是必點項目。

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你的關東煮還有熟客積點活動唷!!

~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

你的關東煮不管是茶泡飯還是蕎麥冷麵,都可以讓夏天口胃不好的人,胃口大開呀!!

而且讓夏日的煩躁感都帶走。

老闆很有自己的想法,喜歡給客人不是一般大眾化的感覺,所以食材在挑選上很講究,

就是希望來這裡的客人可以有別於市售的選擇。

希望客人可以食的安心,吃的放心。

我的關東煮9.JPG

附上菜單給大家參考,實際依店家為主。

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【新竹餐廳】東街日式料理

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有時候小家庭想要吃大餐,但又怕單點太多吃不完,點的少吃的變化又很少,

但我覺得東街日式料理對於多人點菜或小家庭來都可以吃到多種不同的變化,

若不想吃太多,單純點個定食也是可以讓人吃飽飽開心的回家去!

東街日式料理 (新竹民生店) 

東街日式料理FB

地址 : 新竹市民生路286號 

電話 : 03-5328381

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東街就在民生路上,算是非常的好找,但停車就要停到附近的停車場再走過來會比較方便。

可以停在經國路的路邊停車場或民生停車場都可以唷~

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邱師傅創立東街之本,是以家為出發點,讓用餐的人少了約束感,多了份歸屬感,

將這溫暖帶給所有人,因此誕生了東街。

東街我不是第一次來,之前也來這裡吃過好幾次,家人聚餐時也會選擇這裡,大家評價也都不錯。

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我11點就到了,這時就好多人來了,不一會兒

樓上、樓下都客滿,假日還是要先預約比較不用怕等不到位置呀!!

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滿滿的生魚片,每一片都厚厚的,愛吃生魚片的人,光看就會流口水了吧!!

每一位師父都很認真的在料理著客人要吃的美食。

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牆面上每日也會寫出隱藏版菜單,常常都會變化不同的口味。

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二樓還有好幾間包廂,家庭聚餐,大家說說笑笑的也不會影響別人。

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也有大到可以坐15人的圓桌,非常的方便。但要提前預約會比較好唷~因為假日都很多人呀!

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一家4~5口的位置,小家庭剛剛好。

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最近還有推出會議便當,對於公司行號來說,客人來開會時,這便當看起來大氣又美味呀!

這裡除了日本料理、也有中式菜色、炸物、定食、燒物、湯品很多項目可以選擇耶!!

菜單非常的豐富變化也很多。(後面有附上MENU)

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▲和風鱈魚肝▲

和風醬的鹹香,鱈魚肝有點像凍,但咬起來又綿密,配上柴魚片添加了香氣,吃起來開胃又爽口。

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▲果漾蟳沙律▲

蟳味棒、馬鈴薯泥、花椰菜、百香果醬、柳橙,黑豆,蘆筍、玉米筍,看起來很像是冰淇淋一樣。

厚實有肉的蟹肉棒搭配上淋上了百香果馬鈴薯泥,甜甜香香的開味菜,這可是民生點的隱藏版菜單。

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▲海膽鮭魚卵生片蓋飯▲

每次看到東街的生魚片不免還是會讓我的眼睛放大,心理想這生魚片也太大塊了吧~

又厚又大的生魚片,真的很少看到有幾家店的生魚片會這樣大的啦!!!

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海膽細密的口感,先生吃起來說會有一點甜甜的感覺,但因為我不是很敢吃生食,所以就沒有試吃了。

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鮭魚吃起來軟嫩又有油質,在咬的時候有一點有油花散開的感覺, 軟嫩鮮美的滋味化於口中。

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海鱺魚~  吃起來是屬於比較有紮實的口感 。

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紅甘魚~入口有油潤的感覺,吃起來軟又細緻,生魚片新鮮就是好吃。

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▲茶碗蒸▲

蒸的香氣十足,滑嫩細緻的蛋,入口滿嘴的濃郁的蛋香,裡面還有雞肉,蛤蠣,新鮮又美味。

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▲海鮮甘蔗揚▲

甘蔗為中心跟蝦肉做成棒棒腿的樣子,扎實有彈性,皮炸的香酥又脆口。

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海鮮甘蔗揚可是這次小寶兒最喜歡的料理之一,一個人就可以把一整支吃光光。

還把大寶兒吃一半的也啃光光,非常的厲害,有小孩的點這個應該不會錯。

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▲雞肉親子丼▲

雞肉軟嫩,有洋蔥、青菜,蛋,簡單的親子丼營養滿分。

雙寶說裡面的飯很好吃,一人吃了一小碗。

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▲日式烤飯團▲

我覺得也是很適合吃小孩吃的料理之一,裡面是魚鬆,黑白芝麻,混合後外面再沾上醬汁,烤的微酥。

剛咬的時候覺得外面有點硬,但咬入裡面又變的比較軟些。

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▲土屏蒸▲

裡面有蝦子,蛤蜊,雞肉、香菇、滿滿鮮味,小孩超愛喝,2碗都她們喝光光。

這湯我自己也蠻愛的,喝起來很新鮮又美味。

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雞肉也很嫩,蝦肉就比較沒味道一點,感覺所有的新鮮美味都在湯裡面了。

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小孩一杯接一杯的喝不停,直到裡面空了才罷休。

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還有送上餐後水果,很貼心的餐廳呀~

來東街好幾次了,基本上東街的料理都十分的不錯,每次吃飯時間一到,

總是客人滿滿,所以品質上都有一定的水準,不管是家庭聚會還是同事聚餐都還蠻推薦的唷~

後面附上菜單給大家參考,實際還是以店家為主囉!

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胖媽食堂

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有人說無辣不歡,有時候少了一點點的辣味食物好像就少了一種美味,之前因為生小孩那段期間都沒吃辣,

後來生完小孩之後超怕辣的,前一陣子跟老公去吃麻辣鍋,我也是吃了一點就不行了,

胖媽食堂麻辣燙卻讓我吃光光還打包了四碗回家呀!!因為我覺得它的辣是帶有著鹹辣香氣的,入口後有著麻的後勁,

卻不會讓你有那種是辣到受不了的感覺,雖然一邊吃會稍微流下一點鼻涕,但卻很過癮呀!

胖媽食堂

地址:新竹縣新埔鎮義民路三段381號(枋寮加油站對面)

時間:週一至週日15:00–21:00(週六公休)

電話 : 0905908030

粉專 : https://goo.gl/PCLsBd

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胖媽食堂就在離義民廟距離大約150公尺的路邊,外型就是個黃色貨櫃車,但麻雀雖小五臟俱全,

煮起吃的完全不成問題呀!!但其實也不擔心啦~老闆的家就在旁邊啦!

若想要來這裡吃麻辣燙找不到停車位,

直接停進入裡面就可以啦!! (有沒有看到上圖中的招牌有個P,沒錯進來停就對了 ^^)

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主要販售的是麻辣燙、乾滷味、烏梅湯....等。麻辣燙裡面就有20種食材可以選擇。

乾滷味也有10多種可以食材,這買回家當下酒菜或是主菜、單吃都很可以呀!!

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這滿滿的一鍋料十分的豐富,有金針菇、魚餃、凍豆腐、白蘿蔔、米血...等。

看似火紅紅,本以為我應該會辣暈呀~但真的沒有看到的那麼恐怖啦!

怕辣的就請店家做小辣就好,哈哈~我覺得小辣中辣我竟然都還可以接受唷!!

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熱滾滾的臭豆腐,這豆腐入味後,光用看的就覺得口中大滿足呀!

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這鴨血滑嫩又溜口,無腥味,老闆打包個2碗~我回家當下酒菜呀!!

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這鴨翅你不覺得覺看就很夠味嗎?這不是我亂說的,我家女兒在那裡吃了一支後,我買了8支回家,

她一個人就吃了3支還4支,苦了爸爸在那裡把肉一一的分離下來,就為了讓女兒吃個過癮。

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冬天到了想要在家煮麻辣火鍋的也有湯底可以買唷!! 

等的時候還跟老闆聊了一下,原來老闆是黑龍江人,父母是四川人,因為來到台灣都吃不到心中想要的四川口味,

才興起了自己煮的念頭,但沒想到一煮之後,大家說太好吃啦!可以開店了,才起了老闆想開店的念頭。

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終於等到我的美食了,因為我太早到了,老闆對他的美食可是很注重的,煮的時間不夠久可不能賣給客人,

這樣有損它的美味啦~開鍋的第一碗就我的啦!! 流口水中

還有烏梅湯也是這裡主推的飲品之一唷~配著麻辣燙,可中和一下辣度唷~ ^^

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這碗是店家的招牌~ 麻辣臭豆腐

裡面有滾到不能在滾的臭豆腐,嬌嫩欲滴的鴨血,煮到入味十分的白蘿蔔。

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鴨血入口完全無腥味,輕輕一咬就立即化分為二,滑嫩沽溜的口感,鮮香鹹嫩滿溢口中。

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臭豆腐吸飽了湯汁,一口咬下裡面飽滿的湯汁帶有著鹹香氣味,

滑入口中那一點點的微辣、麻辣從口中釋放出來,是一種有層次感的味覺饗宴。

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白蘿蔔也滷的十分入味,白蘿蔔的清爽搭上外層的麻辣衣裳,一口咬下清爽的湯汁,

綜合掉了口中的微辣感,讓我覺得變的不辣而爽口。

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這碗是麻辣燙綜合

裡面有金針菇、凍豆腐、白蘿蔔、米血、高麗菜、小玉米、甜不辣、鑫鑫腸。

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米血不知道是不是老闆也有挑選過,吃起來軟硬適中,也不會有一般米血的腥味。

連不愛吃米血的老公也都可以接受。

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甜不辣沒想到跟麻辣燙也這匹配,煮的皮軟內Q的口感,讓人不禁也多吃了二塊。

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金針菇上面滿滿的紅星點點,你可能會以為這麻辣燙看起來油光閃閃,

但入口卻不會有油膩感,這點我倒是讓我滿意外的。

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高麗菜是最會吸油與湯汁的,而且火鍋中也缺少不了它,它總是可以讓鍋中的湯頭多一分甜味。

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這也是招牌之一的牛三寶、牛腱、牛肚、牛筋,撒上辣油香氣十足。

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牛腱我是一直都還蠻喜歡吃的,但平常好像很少吃得到,辣椒與辣椒子炸過後的辣油香氣滿分,

真的是讓人口水直流,牛腱沾上了辣油讓人回味無窮。

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牛筋Q彈的口感也還不錯。

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牛肚咬起來有點脆度又有點Q彈,讓不喜歡吃牛肚的先生,也都直說其實還不錯呢!

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鴨翅我覺得不會辣,滷的也很入味,本來我在吃麻辣燙的時候小孩還在車上睡覺,

一起來就叫爸爸把肉撕下來給她吃,二個人把翅都啃光了。

結果要回家時還吵著說要吃,我買了8支翅,還包了四碗回家給家人分享。

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最好笑的是小寶吃上癮了,還一邊配飯一邊吃鴨翅配開水,哈哈哈。

很誇張的是她還又吃了四支,爸爸還念她說你吃太多了,不給她吃了。呵呵。

我將打包的2碗分給了同是四川人的嫂子,連她都說口味真的跟四川很接近了,那二碗也是給她吃個精光呀!!

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附上菜單給大家參考囉~

胖媽食堂

地址:新竹縣新埔鎮義民路三段381號(枋寮加油站對面)

時間:週一至週日15:00–21:00(週六公休)

電話 : 0905908030

粉專 : https://goo.gl/PCLsBd

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【海大叔】悶燒雞

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以前的人要吃一隻雞都要有節日的時候才比較有""雞""會出現在餐桌上,

現在的人生活比較富裕所以雞都快變成每一餐不能缺少的主食之一,雞的料理可以說是千變萬化,

可以煎、煮、炒、炸、變成醉雞、油雞、麻油雞、紹興雞、炸雞.....多到我數不完啦!!

我今天要推薦的以上都不是,哈哈哈~今天要品嘗的是

【海大叔】悶燒雞

使用來自台灣的嫩黃土雞、將料理包放進雞的肚子裡去悶煮,用高壓悶燒的方式,

讓雞鎖住湯汁,將料理包的味道釋放出來,

雞肉吃完還可以將雞骨頭與料理包一起拿去燉湯,一雞二吃,精華一點都不剩。

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【海大叔】悶燒雞是以冷凍的方式宅配到府,要吃的時候用電鍋蒸煮即可。(就解凍加熱)

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還有附上一張名信片,你可以把名信片寄給朋友,

然後跟她說雞很好吃,掃QR Code 就可以訂購,哈哈。

或是平常你是個內向害羞的小孩,不知道怎麼謝謝爸爸媽媽,

就買一隻雞將心裡想要寫的話都寫在上面給親愛的爸媽也可以。

像我就是買二隻雞啦!一個給媽媽一個給老公狗腿一下囉~哈哈

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打開後有醬汁,跟一隻用鋁箔袋包裝的雞。

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還有附上手套讓你方便把雞解體。

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打開雞就是這樣好好一隻的在袋子裡,這種完整的雞也可以拿來拜拜,好像也蠻方便的。

就是很忙沒時間但又要拜拜的時候,提前訂購送到府,要用拿來熱一熱一下就可以上桌了。

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我覺得最簡單的方式就是用電鍋蒸就快速,就將雞與調理包(醬汁)一起到入鍋中蒸煮就可以啦!

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將外鍋倒入二杯水,等電鍋跳起來變保溫就可以吃啦!!大概半小時左右吧!

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光看就覺得應該很美味呀~鍋內的湯汁是可以拿來當沾醬的唷!

這樣蒸煮過的雞我本來以為肉質會有點柴,但沒想到其實還蠻軟嫩的耶!

海大叔悶燒雞14.JPG海大叔悶燒雞15.JPG

而且輕輕一播就都被我肢解了,好啦~我沒學過罷盤,所以被我解的亂七八糟~我還是負責吃就好,呵呵。

然雞腿與雞翅口感相當的軟嫩,很快的就被瓦解完畢啦!!

雞胸肉雖然不能跟腿與翅比,但也不會柴唷!!

醬汁有帶有著中藥味,感覺很像是藥燉排骨的那種感覺,雞肉搭上醬汁鹹香度十足。

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剩下的骨頭與殘肉,可以拿個小鍋子將骨頭與料理包一起煮,就變成了藥燉雞骨湯啦!!

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要說湯頭的口感,就像是藥燉排骨的湯有點像,

喝起來算是比較清爽,不會過於濃郁的感覺。

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一邊吃著雞肉一邊喝著湯,一雞二吃還蠻不錯的呀!

我覺得也可以真的把他變成藥燉排骨雞說~冬天去露營都超愛喝湯,可以把整隻雞加水煮熟,

然後到入半包(或3/1包的醬汁一起煮)我是覺得這樣應該比較夠味道啦!! 就真的是藥燉排骨雞了!!

 

那裡買

1隻$520元 8/8-8/19為試賣期間,只要購買兩隻就免運囉~

詳細資訊請參考海大叔粉專和訂購表單

粉專:https://www.facebook.com/Hi.Uncle.888/

訂購表單:https://goo.gl/forms/pFsZz7M9Wr6fvNgL2

IG:hiuncle168

第一波主打為海大叔的悶燒雞,接下來還會陸續研發新菜色!

另外不定時更換明信片風格設計,累積三張可以免費兌換一隻海大叔的悶燒雞喔~

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【新竹古堡餐廳】厚醍料理

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在新竹的香山區隱藏了一座美麗的澳洲古堡餐廳,光看這建築物就讓人覺得賞心悅目,

而且還有種神秘感,感覺打開門就有美女與野獸在裡面翩翩起舞,讓人很有意境的古堡餐廳,

這外觀真的很美呀~就像是置身於國外般,感到心情放鬆。

厚醍料理

地址:新竹市 香山區 延平路二段450號

電話: 03-5399561

營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00 週一中午休息

厚醍料理粉絲團

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沒有仔細看真的不知道這裡有家餐廳,而且這裡好隱密唷!

ROTI 法文是烤肉的意思,店家希望來這裡的客人能夠輕鬆自在,讓緊湊的步調得以放鬆.

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夕陽的照射讓古堡餐廳更添加迷惑人心的魅力,變的夢幻而不真實。

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一塊塊的陶磚推疊出風味十足的歐洲風格,一問之下才知道這磚也絕版了呀!

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這是一樓區的坐位,不過店家通常都會先帶客人到二樓的位置用餐。

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一樓還有吧台區,感覺坐這裡就是要來品個酒之類的 ^^

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這是一樓另一邊的環境,坐在這裡可以看到料理的食物,

不過店長說大部分的人都不愛坐這裡,所以現在比較少開放。

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滿滿的各式酒瓶,不用喝我就先暈啦!!

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一上樓的右側,這裡空間其實蠻大的,也常常有團體客人來此拍照用餐。

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這裡好適合拍照,來這裡的客人應該都會自拍拍不停吧!!

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這裡的陽台打開,看著夕陽西下,真的很美。

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天空不停的在變化各種色彩,美的讓人想要直接坐在陽台,看著天邊通紅一片的雲彩。

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這兒還有一台鋼琴,好想聽著美妙的即時演奏,喝著紅酒配上美食呀!!

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非常喜歡夕陽照進屋內的感覺。

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店家提供使用NASA等級濾淨系統的Natura微礦氣泡水,免費無限供應,是一般外面很少看到的。

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我選擇的是厚醍980限量套餐

⚠980限量套餐需提前預約

⚠不加收服務費

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▲優格沙拉▲

生菜非常的爽脆,搭配優格吃起來清爽又輕盈,很適合不想讓身體有太多負擔的人吃。

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▲和風沙拉▲

和風沙拉醬是比較有鹹香味的,生菜的爽脆搭上和風醬感覺開味又不膩口。

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▲海鮮湯▲

裡面有、赤嘴(環文蛤)、魚片、軟絲,軟絲可是可以生食的等級,吃起來彈牙又刷嘴

魚鮮湯頭清甜,這湯我還蠻喜歡的,

湯裡面那綠色的葉子可不是九層塔唷!!它可是赤道櫻草(俗稱活力菜)

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▲羅宋湯附松露麵包▲

羅宋湯用牛肉去熬煮,內有紅蘿蔔白蘿蔔,搭上茄汁口味,相當濃郁的一道湯品。

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▲松露麵包▲

帶有鹹香蒜味的口味,皮脆內柔軟,咬起來有嚼勁,口感上覺得還不錯,愈嚼愈香。

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▲前菜-海鮮雙拼佐黃芥籽醬▲

杏鮑菇帶點微鹹,厚實的口感,一口咬下都是汁,

軟絲軟Q又香甜,可生食等級,干貝鮮嫩,品質沒話說。

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▲西班牙伊比利豬▲

豬肉皮帶有些焦香味,肉有嚼勁,中間是軟嫩的不會澀口,咬起來是有汁的,像牛肉的口感。

店長說這塊肉可是最好的部分,也叫老饕肉!!

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西班牙伊比利豬跟我們一般看的豬肉是不同的,我跟先生剛看到的時候都還以為是牛肉呢~

它的口感吃起來就真的就像牛肉一樣,但完全不會有那種豬肉的腥味。

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▲美國特級牛小排▲

牛肉越嚼越香,牛肉的汁是鮮甜的,完全沒有牛肉的腥味,

配菜搭配馬玲薯,甜椒、還有洋蔥,洋蔥與balsamico醋膏加上松露調配,帶有著微酸感。

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牛肉概是五分熟,肉感吃起來也是軟嫩的,先生是說牛肉在口中咀嚼,釋放出來的汁是鮮甜的。

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▲氣泡醋飲▲

餐後的飲品,可以去油解膩一下,但其實餐點一點都不油啦!!哈

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餐後水果,就讓蘋果幫助我自消化消化囉!! ^^

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厚醍吃的都是食物的原味,不會有過多的調味,美國特級牛小排,西班牙伊比利豬口感都相當的不錯,

單純吃得出食物的美味,海鮮湯與前菜的新鮮也讓人很滿意唷!!

這裡非常適合來浪漫一下,求婚真的是最佳場地啦!!

偶而也可以跟另一半一起來享用美食,浪漫滿分唷!!

 

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厚醍料理

地址:新竹市 香山區 延平路二段450號

電話: 03-5399561

營業時間:11:30 - 14:30 、 17:30 - 22:00 週一中午休息

厚醍料理粉絲團

厚醍牛肉麵

電話:03-5751186

地址:新竹市東區忠孝路25-1號

營業時間:11:30~20:00(下午不休息)

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MEAT TIME 歐式羅馬料理

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天天吃外食的朋友,到了午餐時間又不知道吃什麼嗎 ?

今天我要介紹的新竹商業午餐   MEAT TIME 歐式羅馬料理

為什麼叫商業午餐就是因為它經濟又實惠又可以讓你吃得飽啦!!

這次大推的商業午餐義大利麵 +40元飲品只要189、熱壓帕尼尼三明治+40元飲品只要149耶~

還有下午茶優惠只要199,我跟你講下午茶你一定要點特製玉米餅超好吃!!!!!

講這麼多快往下滑看圖片就知道啦!!

地址:新竹市東區東門街112巷8號

電話:03523 1185

營業時間 :週二 ~ 週五11:30~14:00 / 17:30~ 21:00

週六~週日:11:30~21:00 (週一公休)

平日中午11:30-14:00來店用餐,可享用超值商業午餐

停車資訊 : 機車可以停門口 汽車可以停稅務大樓

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不過MEAT TIME 歐式羅馬料理真的是巷弄美食啦~沒有注意看會找不到 ><

要從新竹市東門圓環江皮膚科旁巷子進入才看得到唷!!!

左邊是配鎖的,右邊是江皮膚科。

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沒走進來真的不會發現這裡有一間餐廳吧!!!!

姐是路癡用了google map, 還找了一下 > <

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一進門感覺還蠻有歐式風格的感覺,很自動的就想坐下來看書喝咖啡。

這裡環境其實很清悠,感覺不太會被打擾,我光在這裡就呆了半天,慢慢著吃著午餐,喝著咖啡輕鬆自在。

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料理區是很OPEN 的廚房,清清楚楚的都可以看見食物被料理的過程。

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這樣往外看覺得這間店很有氣質。

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也有提供兒童椅給小孩,還蠻貼心的唷!

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商業午餐-松子青醬蛤蜊義大利麵+可樂

食材都是當日準備,每日現煮,青醬是用橄欖油去打,麵條Q又有口感, 口味上我覺得也不錯。

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這道松子青醬蛤蜊義大利麵,口味不會過重,不愛吃青醬的老公試吃也覺得吃起來還蠻順口的。

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配得是可樂,喝了一大半才想到忘了拍照。

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商業午餐-熱壓帕尼尼三明治-歐風香料烤豬+柳橙汁

三明治餅皮烤的香酥,香嫩的三層豬肉與蔬菜搭配讓口感青爽而不膩口,層次感豐富讓人吮指又回味。

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老闆說這三層豬肉製做起來很費工夫,是整大塊的三層肉裡面捲上辛香料,讓它入味再去烘烤,

最後要吃的時候再切片,所以你吃到可是老闆純手工製做的肉片,誠意滿滿又美味呀!

而且熱壓帕尼尼三明治裡面給的肉好滿好滿呀!!!

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搭配的飲料我選的是柳橙汁。

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下午茶-特製玉米餅-美國嫩肩裡肌牛排

這道我吃了真的覺得超驚豔的,這真的才叫玉米餅,料多味美又實在呀!!

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餅皮是用玉米去打而特製的,入口軟嫩又香甜,配上生菜非常適合想吃輕食,又想吃肉的女生而特製,

牛肉煎的軟硬適中,美奶滋+蜂蜜芥末醬吃起來香味十分濃厚,

但又很清爽,這一道我非常推,讓我有種意外獲得的美食。

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美國嫩肩裡肌牛排,這肉也給的超大方的,而且這牛肉煎的也太漂亮了吧!

我看很多客人點牛排,感覺也很不錯,都吃個精光。

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這杯是榛果拿鐵,榛果的香氣配上拿鐵咖啡是我個人還蠻愛的口味。

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我加點的薯條,雙寶二人給我吃掉了二杯 !!

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雙寶說薯條一根接一根嘴巴停不了。

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▲焦糖烤布蕾▲

這烤布蕾也是店家純手工製作,用新鮮雞蛋,蛋黃,鮮奶而調製,吃的出來是很單純的食材,沒有添加物。

因為自己也才做過,不過店家做的口感比我綿密,應該比例的不同,這種用天然常食材做的才是真的美味。

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看雙寶吃到連碗邊邊都的挖的一乾二淨就知道口味還不錯啦!!

這裡的食物都是店家親自調配,而且花了很多心思去製作,

你光看特製玉米餅裡面的美國嫩肩裡肌牛排就夠讓你流口水的啦!!

 

 

地址:新竹市東區東門街112巷8號

電話:03523 1185

營業時間 :週二 ~ 週五11:30~14:00 / 17:30~ 21:00

週六~週日:11:30~21:00 (週一公休)

平日中午11:30-14:00來店用餐,可享用超值商業午餐

 

 

 

 

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炭火串燒 Moibon もう一本

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新竹隱藏於巷弄中的美食"炭火串燒 Moibon"是大家下班後來這裡放鬆的秘密基地,

星期五下班後如果沒有早點到,就要在門口排隊啦~

Moibon的串燒完全沒有雷區真的每支都好吃啦!!真的不浮誇!!!

連每次問先生好吃嗎?只會回答我還可以的人都說出了好好吃唷!

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新竹の路地に隠されているグルメの穴場"炭火串燒 Moibon"

みんなが退社後の秘密基地です。

金曜日の退社時間になると、早く訪ねたほうがお薦めです。

そうしないと、外で列を作って待つこととなりそう。

Moibonの串焼きはどれも美味しいで。本当のことです。

いつも「まあまあ」としか答えない主人も、「美味しい」と答えてくれるほどの美味しさです。

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炭火串燒Moibon 就在新竹城隍廟對面的巷子口進來就可以看得到囉~

看到Moibon這個名字,真的覺得很可愛,翻成中文就是"再一支"的意思

屋子的外觀就像是來到日本街上居酒屋一樣,若你進們後你真的會覺得你是不是來到日本了呀!!!

因為我剛好是星期五晚上來的,一到7點左右人就就滿滿的人,

而且好多日本客人,都快讓我以為我才是國外來的了 ~哈哈

炭火串燒Moibon (もう一本)

新竹市北區仁德街6號  

TEL:03-522-2297   (本店不加收服務費)

營業時間:週二~週五18:00-01:00 (Last order 23:30)

                週六,週日及國定假日17:30-01:00 (Last order 23:30)

定休日:每週一公休

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炭火串燒Moibon新竹城隍廟の向う側の道に入るとすぐ看板が見えます。

Moibonという文字を目に触れると、本当にかわいくて感動しちゃう。

中国語に訳すと"再一(もう一本)"の意味です

店の外観はまるで日本の居酒屋とそっくり、店に入るとさらに、日本にいるような錯覚になりそう。

私が店を訪れたのはちょうど金曜日の夜です。7時になると、お客さんがいっぱい

しかも、日本人のお客さんがたくさんいまして、本当に日本にいるような気分(ハハ)。

串燒Moibon  (もう一本)

住所:新竹市北區仁德街6號  

TEL:03-522-2297   (サービス料なし)

営業時間:火~金18:00-01:00(料理L.O 23:30)

        土、日(祝日) 17:30-01:00(料理L.O 23:30)

 定休日:毎週月曜日

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門口寫著一生懸命營業中~日本好像很多店家都會掛上這樣的牌子,

我覺得真正代表的的含意是努力且認真的想要給客人品嘗美味的食物吧 ^^

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店の扉に“一生懸命 営業中”という文字が掲げられてます。

~日本にはこういう看板を掲げる店が多いようです。本当の意味は、

一生懸命努力してまじめに美味しい料理を作ってお客様をもてなすなのではないかと私がそう感じています。

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一進門的右手邊有一桌位置約六人座。

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店に入ると右側に6人用のテーブルが見えます。

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裡面的環境簡單又舒適還有吧台區,在吧台區可以看到師父在燒烤,火熱熱的呀!!!!

但是我很喜歡親眼看著食物被料理的感覺。

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店内の環境が非常に快適で、カウンター席もありまして、

カウンター席で職人が食材を焼いたりしている姿が見えます。わぁーあつあつ。

食材が調理されていることを見るのは非常に楽しいです。

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吧台區桌面的下方還有包包收納區。

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カウンター席の下にはバックの収納スペースです

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店內還有一間包廂,若要訂包廂記得要提早跟店家預約唷~

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店內には貸し切りスペースが一箇所あります。

貸し切りを利用したい場合、事前に予約しておいたほうが安心です、

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炭火串燒Moibon的點菜方式好特別,是用ipad點菜的耶~

而且每一樣都有圖可以看~想吃什麼都一目瞭然

把你想要點的項目加入購物車,最後記得要送出,這樣店家才會收得到菜單哦~

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Moibonの注文方法はちょっとユニークです。なんと、IPADで注文するのよ。

しかも、すべての料理に写真が載せていて、何を食べたいのか一目瞭然です。

注文したいものをカートに入れて、最後に送信するのを忘れないでね。そうしないと料理が来ないですよ。

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師父用心的炭烤著一串串美味的食物,

炭烤的時候可以看到串燒上被逼出的油脂,波滋波滋連視覺都是一種享受。

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職人が心を込めて美味しい料理を焼てくれる。

炭火焼きが焼かれて油が湧き出してこんがり焼かれる光景を見て美味しい料理に対する期待感が一層高まります。

炭火串燒Moibon11.JPG

星期五下班後的小確幸就是可以喝著小酒吃著串燒,頓時整日的疲倦都不見了。

我們點的是雙人套餐

內容有:

飲料二杯、胡麻生菜沙拉、冷豆腐、玉子燒、明太子雞肉串 、

鹽烤雞心、培根卷番茄、日式烤飯糰、明太子鮭魚茶泡飯。

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金曜日退社後のささやかな幸せは美味しいお酒と串焼きに決まってます。会社でたまった疲れは全部飛んでいきます。

私たちが注文したはペアセットです。

中身は:

ソフトドリンク2杯ゴマサラダ冷奴出し巻き卵ささみの明太子焼き

鳥ハツの塩焼きトマトベーコン卷、焼きおにぎり鮭茶漬け

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招待的毛豆~還有附上盤子裝食用後的毛豆,毛豆口味算是比較淡的略帶有鹹味,

比較不會像市售的那樣鹹,個人是覺得還不錯。

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サービスの枝豆です。さっぱりした味でちょうどいい塩加減

なかなかおいしいですよ。

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▲胡麻生菜沙拉▲

胡麻醬香配上生菜,胡麻鮮甜鹹香與原本沒有味道的生菜混合後,

把生菜變的開味又爽口,一下子就可以把整碗吃光光。

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サラダ・ごま

味のついていないレタスにごまダレをかけると非常に爽やかなサラダに変身し、いくらでも食べられそう。

炭火串燒Moibon13.JPG

▲冷豆腐▲

我覺得它不是很軟的那種豆腐,豆腐口感比較紮實,要沾上些醬油 才夠味,裡面有放薑末,

所以吃的時候偶而會吃到一些薑的味道。

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冷奴

しっかりした食感の豆腐で、醤油とすりおろした生姜と一緒に食べるとさっぱりしながらコクのある感じ。

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▲鹽烤雞心▲

雞心切的薄薄的讓你覺得入口後的口感是一致的,不會像一般外面的雞心吃起來會有硬硬咬不動的感覺,

這鹽烤雞心加上椒鹽,軟嫩又有口感,入口就驚豔了。

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ハツ.塩

鳥ハツを薄くスライスして、硬くて噛みきれない心配はない。

塩と胡椒をかけたら、柔らくてジューシーな食感がやみ付きます。

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店家很貼心,有設計一個竹桶,就是要讓你放吃完的竹籤唷~

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串入れが机においてあり、食べ終わった串を置くことができます。

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▲培根卷番茄▲

這個有培根沾蕃茄醬吃的概念,但是蕃茄醬讓人覺得比較膩口,

但用新鮮蕃茄卷上了培根,讓口中的味蕾變的更清爽了。

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トマトベーコン

ベーコンはケチャップソースをつけて食べるのも美味しいですが、ちょっとこってり過ぎて、

それを新鮮なトマトに替えたら爽やかな食感に見事に大変身

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▲明太子雞肉串▲

烤到金黃的外衣,混合著明太子,配上軟嫩的雞肉,入口是很綿密又軟嫩

我的天啊,雞肉跟明太子相容之後帶出的自然鹹味,這太美妙了。

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ささみの明太子焼き

こんがり焼きあがった明太子つけの鳥肉はやわらかくてジューシーでたまらない一品です。

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▲玉子燒▲

熱熱吃一咬都是蛋汁的香味,咬下去有一層一層的感覺,這個比較清淡些。

老闆還有給另一個口味的玉子燒我覺得更好吃。

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出し巻き玉子

ふわふわして、口に入れると卵の香りが一気に広がります。もう一種類出し巻き卵料理もなかなかおいしいです。

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▲明太子玉子燒▲

加上明太子的的玉子燒我覺得更好吃了,帶有著明太子的鹹香味,讓玉子燒變的更有味道。

(好啦~我覺得我應該是喜歡吃重口味的,哈哈)

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明太出し巻き卵

明太子を入れた出し巻き卵はもっと美味しいです。明太子のしょっぱい味が卵焼きのうまみを引き出してくれます。

(そうですよ、私はしょっぱいもの好きですから。ハハハ)

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▲日式烤飯糰▲

皮烤的焦香帶有著醬油味的烤飯糰,但裡面沒有包任何的東西,

就像是鍋巴在外層,咬入口裡面的飯是比較軟的,就皮硬內軟的感覺。

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焼きおにぎり

こんがり焼きあがった醤油味焼きおにぎり、何の具も入っていないが

外側はおこげを食べている感じでぱりぱりして、中は柔らかい
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▲鮭魚茶泡飯▲

湯泡飯的概念,裡面有鮭魚,海苔,吃起來清爽不膩口,

旁邊還放有芥末,但我可能吃的時候沒注意到,他掉到最底下了,所以我竟然最後才吃到芥末味!!

沒想到芥末泡在飯裡還滿好吃的,微辣又下飯。

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茶づけ▲,

とのりの入ったお茶漬け、さっぱりして美味しいです。

わさびがついいるのを気付いていなくて、一番下のところに落ちてしまった。

最後にわさびをたくさん食べることとなって、意外と美味しいです。

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▲鹽烤無骨牛小排▲

牛小排烤的剛剛好,一口咬下都是汁,連蕎爸都說這好juice 啊~~~

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牛バラ・塩

牛バラの焼き加減が絶妙で、ジューシーで牛肉のうまみが凝縮されていて、なんでこんなに美味しいだろう。

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▲鹽烤雞頸肉▲

一點點的脆皮,加上軟嫩的肉,椒鹽的香氣,老天鵝這超美味的啦!!

燒烤吃下來老公超 "黑樓"的啦!

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▲鳥せせり・塩▲

皮はパリと、肉は柔らかくて、塩コショウをかけて何とも言えない美味しさです。

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可爾必思是雙人套餐中的飲料,後來我又加點了一杯黑醋栗柳澄沙瓦

黑醋栗柳澄沙瓦蠻好喝的,喝完了整杯我發現我有點微薰呀~~~

所以我該回家睡覺了,大家晚安啦~

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カルピスはペアセットに入っているドリンクです、

さらにカシスオレンジサワーを追加したが、美味しいけどほろ酔い気分になってしまった。

さっさと帰って寝じゃおう、皆さんさようなら~

 

炭火串燒Moibon   (もう一本)

新竹市北區仁德街6號  

TEL:03-522-2297   (本店不加收服務費)

營業時間:週二~週五18:00-01:00 (Last order 23:30)

                週六,週日及國定假日17:30-01:00 (Last order 23:30)

定休日:每週一公休

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串燒Moibon  (もう一本)

住所:新竹市北區仁德街6號  

TEL:03-522-2297   (サービス料なし)

営業時間:火~金18:00-01:00(料理L.O 23:30)

        土、日(祝日) 17:30-01:00(料理L.O 23:30)

定休日:毎週月曜日

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【日初碼頭】魚貨團購

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多數的人都會去市場買魚買肉買海鮮,但我漸漸的發現愈來愈多人會直接上網訂購

因為我也是這樣啦~而且有時候太忙了都沒時間去市場,現在只要上網按一按魚貨送到家,

方便又快速,這次團購的是新竹市田美街的日出碼頭,品質都很不錯,全家人都吃的很開心呀!! ^^

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這次團購的食材為智利輪切鮭魚腹、純正美國安格斯牛小排、泰國頂級海白蝦、日式蒲燒鰻

一次四種不同的菜色讓我們的晚餐好豐盛,而且都是很好料理的食材唷~

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▲智利輪切鮭魚腹▲

一片約300公克左右,還蠻厚一片的,而且還用真空包裝,這樣的包裝也感覺比較乾淨衛生。

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雙寶是鮭魚控,最常吃的魚就是它了,此片鮭魚跟我平常在市場買的比較,他竟然比較不肥,

因為通常煎鮭魚的時候我都不放油的,但這片好瘦呀~竟然出不了什麼油,哈哈

而且肉質看起來好紅潤感覺就好優唷~

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我喜歡煎的有點帶焦,吃起來皮酥肉嫩的感覺,通常我都撒胡椒鹽這樣自然又美味。

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鮭魚吃起來很新鮮,完全沒有魚腥味,吃起來甘甜又美味,

買魚就怕不新鮮,日出碼頭魚貨的品質吃起來真不錯。

而且煎的時後也沒有很重的魚腥味,有時候去市場就隨便買,

但回家煎的時候不知道為什麼就有很重的腥味,就覺得是不是挑到不新鮮的。

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▲純正美國安格斯牛小排▲

我上網查了一下,日出碼頭的牛肉是純正紅安格斯血統,

完全無荷爾蒙添加也不使用抗生素,100%美國養殖還有來源認證、

這樣買的時候吃起來也讓人覺得比較安心 ^^

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品質好的牛肉其實也只要煎七分熟左右撒點海鹽或胡椒就可以帶出牛肉本身的鮮甜美味啦!

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煎牛肉的是我們家的型男大主廚,真的很會煎啦~

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熟度煎差不多,吃起來不會過老,軟嫩度剛剛好,入口多汁又美味。

沾一點海鹽或胡椒就很棒了~有的人會用黑胡椒去炒但我覺得肉就是要吃本身的新鮮美味,

過多的調味就帶不出肉質本身的甜度,所以這樣吃剛剛好

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▲日式蒲燒鰻▲

我覺得鰻魚就是一道很"多功"的食物,一般我們在家根本不會去買生的來料理,

我也不知道該從何下手呀~所以買現成的最方便,哈哈。

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食用方法包裝背面都有寫的很清楚,可以用微波,

也可以連袋子放入滾水煮三分鐘,或用取出鰻魚後放入烤箱烤10分鐘。

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我選擇用烤箱烤,因為這樣其它的料理就可以同時進行,這樣不用半小時所有的菜就可以都上桌啦~

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鰻魚烤出來就聞得到香噴噴的甜蜜蜜的香氣,醬汁的色澤看起來也很漂亮。

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鰻魚都已經去骨、去內臟、去邊刺,但吃的時候還是要注意有沒有小刺,鰻魚口感相當的軟嫩,

也不會過甜,細密的口感很適合老人跟小孩唷~

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▲泰國頂級海白蝦▲

這泰國頂級海白蝦收到打開就覺得~哇~~~好大一隻唷~

一盒約有600公克左右,數量還不少隻,對我們小家庭來說要分二次吃差不多。

不然蕎爸說一次吃完會痛風吧!!!呵呵

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蝦子就用炒的啦~加入、蔥、薑、蒜、胡椒大火快炒就可以了唷!

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蝦子新鮮怎麼煮都好吃,今天辛苦我們家的型男大煮廚啦~

今日都是他下的廚,我只負責拍照,呵呵。

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蝦子很大隻呀!肉多而且自然的新鮮美味,吃起來多汁又新鮮。

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你看這撥了殼的蝦很飽滿一隻呀~連大寶都吃二隻。

 

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三大二小的晚餐這樣算很豐盛啦!這樣吃就超級飽了。

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最幸福的事就是跟家人一起共享用美食,希望家裡的人都吃的健康開心。

日出馬頭的海鮮、牛肉品質真的蠻不錯的,讓我立馬就想再回購,

有興趣的人也可以到門市購買也有線上購物24小時營業很方便唷^^

 

 

服務專線 :03-5341767/0986888989

服務時間:上午9:00~下午5:00

地址:新竹市田美三街22巷13號1F

線上購物24小時營業

https://www.sunrise2888.com/

 

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新埔普羅旺斯小木屋餐廳

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是那兒的景色像童話仙境般有著夢幻可愛的小屋,還讓雙寶兒化身成白雪與聖誕小公主,

萌翻了爸爸媽媽照片狂拍了三百多張,讓雙寶兒一圓了公主夢,捨不得脫下那可愛到不要不要的造型服,

頻頻跟媽媽說 : 下次還可以來這裡嗎?  

【新埔普羅旺斯小木屋餐廳】最近推出了可愛造型服,讓小娃兒們開心的化身為童話故事中的角色,

完成心裡小小的心願,心滿意足的開心回家去。

【新埔普羅旺斯小木屋餐廳】

地址 : 305新竹縣新埔鎮新龍路230巷50號

電話 : 03 589 9588

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從斜波往上開就可以看到有很大的停車場,再往上方在開一點也還有一個,

來這兒停車真的很方便,不用煩惱停車的問題。

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新埔普羅旺斯小木屋是近來很夯的餐廳,不少朋友也常常在FB PO照片,

早就對這裡感到興趣濃濃,終於空出來時間帶著雙寶兒來這裡走走。

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停車場的旁邊就是洗手間,會繪上了可愛的圖案,逗趣又可愛。

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話說今天雙寶兒的衣服色系怎麼跟牆面有點像,都快融為一體了~哈哈哈。

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要來普羅旺斯前就跟雙寶兒說這裡有可愛的公主裝可以穿也,不過早知道不要說,

說了天天都問我,媽媽我們星期六是要去有公主裝的地方嗎?什麼時候要去呀~明天星期六了嗎?

媽媽都快被問倒了 ><

所以一下車雙寶比媽媽還心急的要往上衝~~~~~

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小木屋就像是童話故事般有著可愛的造型,連門都是粉色的,根本就是雙寶兒的最愛。

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今日的陽光照著小木屋都發出閃閃的光芒,好似我們就要進入了故事中一樣的幻境。

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門口的搖椅雙寶兒看到迫不急待的都想衝上去坐了。

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小木屋的側面很像是童話故事中某個主人翁的家,

為什麼我的腦海裡出現的是一個老奶奶在裡面打毛線的情景呀~哈哈

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裡面的桌數也不少,這裡整個環境上也都蠻舒服的,

來到這裡真的覺得好放鬆,而且小孩在外面的草皮跑跑也蠻不錯的。

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牆面上的小小裝飾,有著濃濃的香村風格。

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店家很貼心的備有兒童椅,有需求都可以請店家提供。

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吧台的前面掛了六套可愛的造型服,雙寶一來就吵著要穿上白雪公主,但怎麼辦只有一套耶~哈哈

只好跟雙寶說那就輪流穿囉~還有很可愛的聖誕小公主跟小紅帽嘛 ^^

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還有提供包廂可以讓小朋友換衣服唷!

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換上造型服的雙寶根本閒不住,馬上就跑去外面奔跑亂逛了。

小小孩只要有草皮就可以跑的很開心了。

但是雙寶兒呀~我們可以吃完飯再出來玩嗎? ^^

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▲熱巧克力摩卡▲

滿滿的鮮奶油,加上巧克力還有巧克力醬,與紅色杯子的搭配,看起來色彩就十分的豐富。

一入口就先喝到甜甜鮮奶油,再來滑入口中的咖啡與其鮮奶油中和,融合出滑潤的口感,

這樣喝起來不會覺得太甜,反而覺得滑順又溫和。

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▲芋香地瓜濃湯▲

紫色的濃湯,我還真的是第一次喝到,地瓜香甜配上芋頭的香氣,濃郁香甜的味道全都是來自芋頭與地瓜,

本以為這湯應該是很甜的吧!但它是鹹甜交織的口味,另人感到新奇又特別。

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湯裡面還有一塊塊的地瓜,綿密又香甜。

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▲蒜面包/雜糧麵包▲

雜糧麵包搭配手工萍果醬,新鮮萍果熬煮的果醬,酸酸甜甜的配上雜糧麵包,讓原本麵包添加了獨特的風味~很好吃唷!

香蒜麵包烤的香酥,一直都是餐前面包中我很喜歡的搭配。

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▲焗烤夏威夷熱帶小島鮮蝦焗飯▲

焗飯迷人的地方就是上面那層烤的微焦,吃起來帶點酥脆的起司了,那層薄薄的金黃衣賞總是讓人難以抗拒. 

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米飯是以養生薑黃炒過,所以呈現出金黃色澤,飯是越嚼越香,而且足足有5隻大蝦唷!

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蝦也都很貼心的將蝦殼除去,讓食用的人更加方便。

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▲泰國卻克里王子軟殼蝦 ▲

軟殼蝦配上泰式酸辣墨魚麵,軟殼蝦炸的酥酥脆脆的香氣滿分,一口咬下卡滋卡滋的做響,

再配上墨魚麵使用泰式酸辣醬,酸酸辣辣的開胃又涮嘴,讓人一口接一口。

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使用的是墨魚麵條,但吃起來嘴巴不會黑黑的啦~^^~

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麵條吸附上了泰式酸辣醬的湯汁,使的每一口都讓人覺得開胃又爽口。

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薯條炸的酥脆,就是小小孩都超愛的一味啦~

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▲草莓聖代樹▲

想吃到草莓可不是一年四季都有,季節限定的草莓加上草莓冰淇淋還用馬芬蛋糕堆疊出一層層的高塔,

不管是大人小孩看到了,都會覺得很興奮呀!

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▲熱帶鮮果茶▲

新鮮水果製作,滿滿的果粒,入口茶香與果香的混合,帶出不同層次的口感。

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餐後甜點~紅豆奶酪,紅豆甜蜜蜜的加上奶酪。

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吃飽飯後的雙寶兒換上另一組造型,一直捨不得脫下呢~~

還是爸爸說了好幾遍才心肝情願的換下來。

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穿上造型服的雙寶真的超開心的。

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新埔普羅旺斯小木屋餐廳整體餐點來說我覺得都還不錯吃,

環境也讓人覺得很放鬆,而且還有草皮可以讓小孩子奔跑,

可愛的造型服也讓雙寶們穿的非常開心呀^^

是很適合假日來帶著小孩來走走的地方唷!

 

【新埔普羅旺斯小木屋餐廳】

地址 : 305新竹縣新埔鎮新龍路230巷50號

電話 : 03 589 9588






 

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大高雄海產粥 脆皮臭豆腐

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有沒有人跟我一樣冷冷的冬天除了想吃鍋類還會想吃粥的,熱熱的粥吃起來就是有種溫暖人心的感覺

大高雄海產粥不是真的在高雄啦!!老闆娘說是因為源自於南部上來的口味,所以才叫大高雄唷!!

而且口味是比較偏泡飯的口感,可以吃到粒粒分明的米飯,

而且海鮮料都是真材實料呀!!跟一般糊糊的粥不同,

夫妻倆想說新竹這兒比較沒有這樣的口味,

所以才決定在城隍廟這兒開一家,讓大家能品嘗不一樣的粥品

地址 : 新竹市仁化街7號 

電話 : 03-5222798

平日 : 11:30~14:00 下午休息 17:00~24:00

假日 : 11:00~24:00 下午不休息

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在城隍廟的對面巷子裡就可以發現大高雄的字樣啦!

後面也有停車場,所以不用怕找不到停車位唷!

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黃色的招牌還蠻醒目的,店面看起來小巧可愛,哈~

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但也有四~五張桌的空間,空間的運用上不會感覺擁擠,環境是整潔又乾淨。

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櫃台前也有提供小碗跟小孩用的湯匙,可以自行取用唷~

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海產粥送上來的時候有點嚇一跳,那~~~~麼大一碗,料看起來也好多唷~

還好我帶了雙寶來,可以幫忙我吃呀~這樣爸媽各分一點給雙寶,就都夠飽了~因為還有一份臭豆腐呀~~~

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▲招牌海鮮粥▲

有蝦子,干貝,鯛魚、蛤蠣,蚵仔,中卷,筍絲、料看起來就好豐富。

而且海產粥內不添加任何的鹽及味精,所以有鮮甜味都是來自海鮮本身

湯頭每日新鮮熬煮, 整大鍋都是用蛤蜊熬出來的唷

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一湯匙撈起來都是料呀~蝦子有四隻唷~還有數不清的蛤蠣肉,干貝,蚵仔,中卷。

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蝦子看起來很新鮮,吃起來不會粉粉的,彈牙鮮甜又爽口。

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中卷也是給的很大塊,而且不只一塊唷~我是覺得給料蠻大方的。

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干貝雖然是小顆的但是很新鮮口感也不錯~

可以看得出來這裡的粥是屬於泡飯類的,所以是可以清清楚楚看到米粒

還好這兒的粥是泡飯類的,因為雙寶不吃糊糊的粥 >< ,

所以當我把米飯撈出來給雙寶吃的時候她們是可以接受的,

因為雙寶喜歡吃湯泡飯這種的,哈~所以二個人還是各自吃掉了半碗。

湯頭的基底基本上都相同,但招牌多了鮮蝦,所以湯頭帶有鮮蝦的鮮甜美味與胡椒的香氣

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▲鯛魚海產粥▲

滿滿的鯛魚片,配上干貝、蛤蠣,蚵仔,中卷,筍絲,湯頭有著胡椒的香氣是清爽不油膩的。

我個人很喜歡胡椒的味道,所以這湯頭胡椒香氣十足,湯清爽鮮甜,我還蠻喜歡的唷~

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魚片也不會有腥味,裡面所有的配料都跟招牌一樣只是沒有蝦子而已,然後就是你點的主料量比較多。

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▲臭豆腐▲

炸的皮酥脆內軟,我覺得臭豆腐就是要炸的這樣才好吃呀!

臭豆腐素食也可以食用唷!! (需提前告知,醬會幫你改成清醬油)

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當然我覺得吃臭豆腐不能少了辣椒,所以沾上辣椒才夠勁啦!

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一口咬開可以看到豆腐軟嫩的內餡,要熱熱吃唷~這樣才能享受到皮酥的脆度卡滋卡滋的在口中做響。

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泡菜也是臭豆腐必備的啦~脆脆的泡菜配上臭豆腐還有種去油解膩的感覺。

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泡菜也是可以單點的唷~開胃又爽口的泡菜,喜歡的人也不要錯過囉~

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附上菜單給大家參考囉!

店家是每日湯頭限定,賣完就會提早打烊唷!

這兒停車方便,海產粥給料又實在,冬天就是要來碗溫暖人心的粥啦!

 

地址 : 新竹市仁化街7號 

電話 : 03-5222798

平日 : 11:30~14:00 下午休息 17:00~24:00

假日 : 11:00~24:00 下午不休息


 

 

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【新竹美食】【新竹日式料理】魚町日式丼飯

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喜歡吃日式料理的原因是有麵食、飯食又有燒烤、炸物、生魚片,

可以讓不喜歡只吃一種美食的我有好多的選擇,

魚町日式丼飯感覺老闆很用心的烹調每一樣食物,

讓食物展現完美的一面,連味噌湯都可以喝的出成意滿滿的感受。

現在歡慶週年香魚買一送一唷!

魚町日式丼飯

電話:03-5319650

地址:新竹市東大路二段170號

營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

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魚町的外觀設計為黑色系與木質色系混合的日式風格,有種優雅的日式美學,

日式和風的單純線條就可以讓門面顯得有特色。

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還沒踏進門就看到布條上香魚買一送一的字樣,這樣優惠的價格今天當然也要點一份囉!

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日式餐廳多以原木色進行裝飾,讓人有種平和舒適的感受,連吃飯也變的不急不躁。

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這兒的飯、湯、茶都是免費自取的唷~

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吧台前也有設有少數的坐位,邊吃還可以邊看前面那美味的生魚片,哈哈。

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廚窗前的生魚片看起來好色澤好美味唷!但為什麼我今天忘了點!!!!

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吧台的左上有個小黑板寫著今日特有的料理,也算是隱藏版菜單啦!

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提供的茶是麥茶,熱熱暖暖的喝很舒服唷!

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味噌湯裡面有豆腐、海帶、還有魚骨,看起來就很美味唷!

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這樣的湯喝起來鮮味滿溢,湯頭不鹹不膩剛剛好。

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▲辣味螺肉▲

在日式料理中,我覺得很特別的是辣味螺肉,這個一般在外面很少吃得到,所以在日式料理我有看到都會想要點

辣味螺肉~脆脆有彈性,咬起來嚼嚼嚼,微辣微甜的口感很特別。

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▲綜合壽司▲

有5個壽司,二個海苔壽司、二個花壽司 、一個豆皮壽司。

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我覺得壽司迷人的地方就是他入口是一種愈嚼愈香的感覺,

而且層次感很多,有時你一入口先咬到小黃瓜的脆,

再來就是蛋的香氣,隨著而來就是肉鬆特有的香酥氣味。

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豆皮壽司你光看他的外表,你一定以為跟一般的豆皮壽司一樣,就只有豆皮甜香味配上醋飯,

但殊不知我咬開後才發現裡面有日本的香鬆很下飯感覺。

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▲混布海鮮烏龍麵▲

烏龍麵是來這兒我蠻推薦的一道,一碗一個人就吃可吃的飽飽的而且料又很豐富。

有蛋、有二隻還算蠻大的蝦,還有淡菜、魚蛋、雞肉、青菜....等。

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蝦看起來很就很新鮮,吃起來也是鮮甜又脆。

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這個就是淡菜啦!淡菜不是菜是貝殼類唷! 口感的話因為不是我把它吞下肚的,

蕎爸說不是很Q彈的那種,但也不是軟軟的介於中間。蕎爸跟我說他只會吃不會形容,哈哈哈。

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烏龍麵就是QQ的有彈性,其實我以前不是很愛這種麵,但後來我覺得這種麵的口感其實很Q很好吃,

而且麵吸滿了海鮮的鮮味,吃起來就是很鮮甜,湯頭就是鮮甜又爽口唷!

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▲牛肉串▲

牛肉串搭配上醬汁甜甜鹹鹹的,還撒上了芝麻更添風味。

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牛肉還帶有油花,肉有口感但不會老是有咬勁的那種,配上醬汁口感很不錯。

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▲雞肉串▲

烤的皮脆焦黃,醬汁搭配芝麻,咬入口中肉質軟嫩,甜甜鹹鹹滿口都是雞肉串的鮮甜味。

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▲雞腿唐揚▲

金黃的皮衣包裹住鮮嫩柔的雞肉,配上蜂蜜芥末醬更為雞肉帶來不同風味的層次感。

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雞腿唐揚咬開可以看到雞肉滿滿的湯汁,滑嫩多汁滿嘴的juice juice 啦!

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▲香魚▲

這是最近主打的香魚買一送一只要90元!! 

就有二隻烤的香噴噴的魚兒在你面前,我當天去用餐的時候幾乎每桌都有點呀!!

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烤過的香魚沒有腥味,自然的散發出碳烤過後的香氣,肉質是有口感而且紮實的,配上一些椒鹽更加美味。

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▲海大蝦▲

烤的紅通通的海大蝦,遠遠拿過來就可以聞到蝦肉的香氣,讓人猛吞唾液。

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光照片就看得出,肉質是很紮實的那種,入口咀嚼後釋放出蝦本身的鮮甜味,在口中細細品味,彈牙又爽口。

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菜單上還有好多我想吃的東西唷!只能下次再來品嘗啦!! 誰叫我是小鳥胃 ><

 

 

魚町日式丼飯

電話:03-5319650

地址:新竹市東大路二段170號

營業時間:11:00 - 14:00 、 17:00 - 21:00

魚町日式丼飯FB

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備註:本文皆為本人親自食吃過後的體驗心得僅供參考。 

每個人使用口感喜好階不同,實際依每人體驗為主。 










 

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【竹北美食/新竹美食】竹北原味牛肉麵

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若是要推薦竹北牛肉麵,應該就是原味牛肉麵!在地超過10年

會來這裡用餐都是住在竹北的同事推薦我才知道的,

那時候我們午休時間比較長的時候都會特地從園區殺到竹北就為了吃他一頓。

這裡的牛肉麵、榨菜肉絲麵、小菜都是我蠻喜歡的部分,來這裡一定要點小菜,魯的入味香氣又足夠唷!

原味牛肉麵

電話: 03-5509202 

地址:新竹縣竹北市文興路一段56號 (有停車位)

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原味牛肉麵在竹北文興路這,路邊也都有停車格,

老闆也是深怕來這裡用餐的客人不好停車,還特別在旁邊租了位置,

專門讓前來用餐的客人可以更加的便利。

附近也有公有停車場星期日不收費唷~

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位置就在店家的旁邊而已超便利,但若遇到用餐高峰期的時候還是要稍等一下唷!

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老闆為了讓客人有更棒的用餐環境,去年五月份還整新裝修了一下。

現有看起來有點古色古香的氣息 ^^,看起來就很舒適。

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店家一開門我就到了,竟然還有人比較更早到,

還看到老闆在後面剪牛肉塊~哈哈

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老闆說是這半成品,還不能賣啦!!

他說每一塊牛肉都是切的比這還大塊,因為下去煮之後還會再縮水,

但是到我碗裡的還是很大塊呀!! ~~~~~~~流口水中

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桌次也不算少,每次到了用餐時間都滿滿的人,也很多人選擇外帶,若我住附近的話,也會常常來吃呀!!!

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筷子、湯匙...餐具的話都放在前面的櫃子中,要自己取用唷!

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天哪~這魯味的色澤如此美麗,吼~~就每個都很想點,結果就是點太多了 >< orz 

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香腸跟鹹豬肉有看一定要點,超美味的啦!! 等等後面在一一介紹給你看。

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醬料的話非常推薦辣油,是店家的獨家配方,配上麵食或是小菜都很不錯,

所以我同事之前來的時候每次都要裝上一小碟呀!!她都一直跟我說加這個很香。呵呵

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我在寫文章的時候看到小菜又好想吃唷!

滷味本身鹹度就足夠,沾了辣油香氣更足夠又有特色,

滷味的食材都是自己除裡,炸的東西都會在過油,確保安全衛生。

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香腸~切開的香腸不肥油,切開後一片片纖瘦適宜肉質,這鹹香味入口札實又美味,

鹹豬肉~我不得不說這個鹹豬肉真的鹹香適中,不會死鹹而且是老闆精心挑選過的,所以肥瘦適中。

大腸~也都是店家親自清洗,確保食物的品質,而且我覺得吃起來不會有腥味,處理的很乾淨。

甜不辣~也是每次跟同事來會點的項目,軟Q又入味。

豆皮~也是很入味,但又不會滷的爛爛的,口感也還不錯 。

實再是點太多種了,來這裡用餐小菜一定要點就是了,哈哈。

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水餃每日新鮮現包,一顆顆包的好漂亮,我只能說我手很殘,會把水餃包成餛飩,哈哈。

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▲水餃▲

燙好的水餃看起來餡多料實在呀!!

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裡面滿滿是高麗菜與肉末,當然還有加一些老闆的獨家配方,吃起來是很清爽不油膩的口感,

 水餃搭配牛肉湯也很絕配,牛肉湯餃也是很多人點的項目之一。

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▲乾麵▲

乾麵裡面有榨菜、肉絲、韭菜,還有特製的油蔥與醬汁,油蔥也是店家自製,炸的金黃油亮,香氣逼人,

很多客人都問老闆說你的油蔥有在買嗎?老闆說這實在太多工了,賣也不滑算呀!!

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老闆說你看我每一顆蔥都要去頭去尾加撥皮,每一顆都除理的乾乾淨淨才下鍋,

我光看那撥好的蔥,紫的發亮實在也太漂亮了吧!難怪炸好的油蔥感覺品質就很好呀!!

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吃乾麵一定要拌一拌,這樣醬料才會均勻的附著在每一條麵條上。

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麵的口感是QQ有彈性的,不會像一般市售的麵條燙過後容易軟爛,

我問老闆,老闆才說這個麵條與製麵廠經過4次的調整,才改良成老闆想要的口感,

若是喜歡吃辣的朋友們,乾麵也可以加入辣油,讓麵的香味更加一層豐富整個味蕾。

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▲牛肉麵▲

牛肉很軟嫩又厚實,紅燒的湯頭充滿了豆瓣醬的香氣,搭配中藥材的香氣十分足夠也不會有腥味。

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牛肉算是很厚實一片,入口好咬軟嫩,咬開後還有牛肉的湯汁溢出,難怪每到吃飯時間人都很多呀!!

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還有酸菜無限量的提供唷!但也請適量食用不要浪費唷!

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這兒的牛肉麵,算是那種古早味的牛肉麵,與一般牛肉麵製作方法不同,

老闆說所有的食材都每天去採買,所以他們的食材絕對都很新鮮,

而且湯頭都是大骨每日熬煮,湯頭用完了就不買了。

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▲酸辣湯▲

內容物有肉絲、蛋花、木耳、豬紅、豆腐、黑醋、胡椒粉......等等. 

滿滿一碗料真的多又實在,酸辣湯一天也是只做一鍋,賣完也就沒有囉!

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入口本來覺得沒有什麼辣,但多喝幾口發現是那種會有後勁的麻辣。

整體上也蠻好喝的,而且店家所有的料理是沒有放味精的唷!

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原味牛肉麵我覺得老闆是真的很用心的料理所有的食材,

每日食材都是當日新鮮現選,

,難怪很多在地客人吃了很多年還是讚不絕口,

也之所以客人才會絡繹不絕呀

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附上菜單給大家參考,實際以店家為主唷^^

原味牛肉麵20.JPG原味牛肉麵21.JPG

原味牛肉麵

電話: 03-5509202 

地址:新竹縣竹北市文興路一段56號 (有停車位)

附近有公有停車廠星期日不收費。

 

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備註:本文皆為本人親自食吃過後的體驗心得僅供參考。 

每個人使用口感喜好階不同,實際依每人體驗為主。 




 

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