【acon pure 連淨】員木山茶油(苦茶油)~油品純度高100%初榨，讓你健康滿分。
有鑑於之前的油品風爆後，對於油類的挑選，現在的人都格外的注重，
畢竟每個人都希望家人能夠吃的健康，吃的安心。
對於油品的選擇上，就會究一下、原料、油品的純度、或有沒有經檢驗認證等。
連淨acon pure 員木山茶油(苦茶油) 油品純度高100%初榨，只取第一道鮮榨油，
嚴格製程控管，確保品質穩定，就是希望能夠讓消費者吃得安心。
一般對於苦茶油的認知，好像都是不能高溫烹調，
但山茶油(苦茶油)發煙點超越市面上常見的食用油高達252度C，
不論是煎、煮、炒、炸、涼拌都是非常適合。
苦茶油營養成份豐富，有茶多酚角鯊烯、維生素E等，其中單元不飽和脂肪酸含量達80%以上
且含飽和脂肪酸的比例愈低愈好，而苦茶油比起一般的油只有11%唷!
(葵花籽油12.0%, 橄欖油16%, 豬油39.9%)
連淨acon pure 員木山茶油的外包還畫上了製作流程，真的很用心也。
製作流程
採收-->脫殼-->壓榨-->靜置-->裝瓶，採取一貫化作業的製程管理，
符合優良食品安全衛生作業規範(GHP)。
連淨acon pure 員木山茶油，簡單的包裝但有著精緻的質感。
對於山茶油的好壞我相信原料一定是關鍵，
連淨走遍大中華，挑選50公頃(約25個台北小巨蛋)純淨無汙染原始生態產區，
並尋找專屬契作農場，從選地、種植、土壤、水質…聘請台灣專業農業團隊進駐，
以自然農法栽培管理，365天從不間斷的照顧，孕育純淨無污染的原生茶籽!
每一瓶外包裝上也都清楚標示製造日期。
連淨acon pure油質看起來鮮穩淨純，而且好清透的感覺，程現亮澤的金黃色。
用連淨acon pure員木山茶油來做一道簡單的炒鮮蔬
準備:
3個顏色不同的甜椒
一條娃娃菜
一些蒜末
一些豬絞肉
(量大約一下就可以了，我通常煮菜都很隨性的~哈哈)
但我甜椒切好後都各用一半的量，因為我們家人口不多，怕吃不完。呵呵
開火後放入員木山茶油，我直接沾了一口苦茶油，覺得其實是有一點點甜甜的也!!
並不會跟名字一樣會有苦味啦!
放入蒜末輕炒一下，再放入豬絞肉。
豬絞肉煮半熟後放入娃娃菜
將娃娃菜拌至半熟。
再加入甜椒
加入4分之1杯(米杯的水量)，炒至全熟。
加入適量的鹽就可以起鍋啦，有沒有超簡單!
一般苦茶油好像都會有一種比較重的茶籽味，但員木山茶煮出來的青菜我覺得比較不會說~
今天蕎爸還拿山茶油來作海綿蛋糕，但我忘了拍過程，只拍到了成品(等下次有做再來分享)^^
整個蛋糕澎鬆度也相當的好呀!
即使用苦茶油來製作也是很好吃呀!口感綿密鬆軟
【acon pure 連淨】員木山茶油(苦茶油)，油質純淨，營養成分豐富，對於人體也比較健康，
對於現在的人注重養生健康，山茶油是很好的選擇唷!
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