【義大利CUOCO】北歐風情-藍雪精靈3鍋5件組(炒鍋+炒蓋+平底鍋+奶鍋+奶蓋)

以前廚房裡的鍋具總是單一顏色，現在的鍋具色彩與樣式非常的多樣化，選一組美麗的鍋具放在廚房，

讓廚房更添加了質感，在料理起食物時竟也讓心情更加的愉悅了。

【義大利 CUOCO】北歐風情藍雪精靈鍋具組，實用與美貌兼具，

晶彩鑽瓷全新獨家C&D強化技術，將堅硬的「鑽石微晶體」與「陶瓷元素」緊密排列，

極耐磨、耐用、且高效導熱

此款陶瓷不沾鍋不含 PFAS / PFOA，讓使用者安心食用。

義大利 CUOCO北歐風情藍雪精靈鍋具組，顏色真的好漂亮，

光是看到這個顏色就讓人心情很好，細緻圓潤的外觀，看起來也很討喜。

放在廚房就很吸引目光呀!!一下子廚房的質感力馬提升啦!!

炒鍋 (直徑30cm / 約 1070 g / 4500ml)

炒鍋的容量有4500ml，要炒個5~10份應該都十分的足夠，強化透明玻璃上蓋，在料理食材時也都看得見。

鍋子的邊緣設計很圓滑也不刮手，做工很細緻，

而鍋內晶彩鑽瓷技術，內裡平滑不沾且很耐用。

耐熱電木把手，在烹煮食物時也不會燙手。

鍋底適用各種爐具，且可均勻導熱，瓦斯爐、紅外線爐、鹵素爐、電陶爐、電磁爐、都可以使用哦!

超強導熱設計，聚熱導熱速度快，所以在烹煮時不用開最大火，以不超過鍋邊的大小即可。

平底鍋 (直徑30cm / 約  930 g / 3500ml)，炒鍋蓋 (直徑30cm / 約  850 g)

平底的設計，很適合煎雞排或是煎水餃，不過這次雞排跟煎水餃不在我的菜單內呀!

奶鍋 (直徑16cm / 約  600 g / 1700ml)，奶鍋蓋 (直徑16cm / 約  310 g)

牛奶鍋除了可以熱牛奶，煮個小鍋的湯也夠一家四口一人一碗喝哦!

即使是小小的牛奶鍋，整體的設計小巧可愛又精細，讓人愛不釋手，很想拿來收藏呀!

三款都是無鉚釘設計，一體成型鍋身，清洗上更是不會藏污納垢。

先用炒鍋來煮一道三杯雞+杏鮑菇，

食材有土雞腿2隻、杏鮑菇、麻油、蒜頭、薑片、醬油、醬油膏、冰糖、九層塔。

通常我都不是切大塊去炒，而是去骨後切丁，這樣大小、小孩吃起來也方便。

現在的人都吃的比較清淡，所以我的麻油就沒有加到那麼多，加入薑片跟蒜頭，以小火爆至金黃。

然後加入雞肉，也是炒到雞肉至微有焦香，中間會覺得雞肉水油比較多是正常的，就慢慢炒到汁收乾，

等看到雞皮有些微焦，就可以加入醬油、醬油膏、冰糖，去拌炒。

稍微拌炒後加入杏鮑菇再加一杯水去熬煮。

煮到汁快收乾時雞肉與杏鮑菇也差不多都入味了，就可以加入九層塔拌炒一下後起鍋。

喜歡吃辣的也可以加入辣椒炒一下就有微辣啦!我們家大人都比較喜歡吃有辣，

所以我都會先裝一些起來給小孩子，然後剩下的就加辣給大人吃。

三杯雞+杏鮑菇就這樣簡單就完成啦!!

一般是會建議先沖鍋子背部，讓鍋子降溫，這樣鍋子才會比較耐用。

鍋子真的超不沾的，食物起鍋後根本沒什麼髒，就只有一點點油油的樣子，

水一沖就乾乾淨淨的，清潔無死角，髒污不殘留。

平底鍋來炒糯米椒炒肉絲，食材就很簡單啦!只要準備好糯米椒、梅花肉絲、蒜頭、醬油。

加入少許油後加入蒜頭爆香。

放入肉絲炒至全熟，肉絲的肉質我選擇用梅花肉會比較嫩，吃起來比較不會柴柴的。

肉絲炒熟後倒入糯米椒。

拌炒一會兒後加入醬油後翻炒。

炒至肉絲都均勻上色後就可以起鍋了，我通常不會炒太久，因為我喜歡吃有點脆脆的糯米椒，

起鍋前喜歡吃辣的可以再加上一1~2根的紅辣椒，糯米椒本身是沒有辣度的哦。

糯米椒炒肉絲，是最近很喜歡吃的一道菜，糯米椒不會辣配上肉絲，又香又美味，也很下飯哦!

炒完糯米椒炒肉絲，將食物倒入盤中後，僅僅只有一點點的油在上面，

醬油完全沒有殘留在上面，用紙巾一擦就很乾淨了呀!!

使用奶鍋來煮~蘿蔔排骨貢丸湯，準備的食材是、蘿蔔、排骨、貢丸、蔥小一段。

排骨要先汆燙過，我是用冷水放入排骨後煮至滾，再將肉清洗乾淨，

冷水汆燙是可以將排骨的血水跟雜質先洗淨，

這樣煮出來的湯頭看起來會比較乾淨。

清洗乾淨後再加入乾淨的水，用小火煮大約30分鐘，就熬湯的概念。

30分鐘後加入蘿蔔再煮20~30分鐘，看蘿蔔透了沒，

感覺不出來可以試吃一塊，覺得是自己喜歡的口感也可以。

大約8分透的時候再加入貢丸滾個1~2分鐘。

散上蔥花就可以啦~也有人放香菜，就看個人喜歡囉!2者我都可以接受，

但我也遇過蔥跟香菜都不吃的人，那就別放了。哈哈。

真是清爽又好喝呀~夏天我都喜歡煮這類的湯，喝起來清爽不油膩。

【義大利 CUOCO】北歐風情藍雪精靈鍋具組(炒鍋+平底鍋+奶鍋)

除了顏質擔當，還是個有氣質有內在的實用好鍋具，

不沾的功能十分的優秀，不管是煎、煮、炒、炸，都可以得心應手，

光是這藍色的亮光澤，就足以讓我內心澎湃，買回家放在廚房心情就很美麗啦!!

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