彭家鋒美手工沙其馬
又到了一年一次普度的日子,普度通常大家都會買很多零食來祭拜,
我覺得也是因為方便加上零食也可以放比較久啦~
但零食選擇還是覺得健康一點好,因為拜完大家還是會拿來吃。
介紹一個我覺得普度必選的零食!!
彭家鋒美手工沙其馬
專業製作沙其馬和米香的工廠,全程手工製造,憑藉著老師傅製作沙其馬和米香30年經驗,
再加上真材實料的堅持,一律採用特級原料,才能製作真正好吃的沙其馬。
中元普度基本上是為了撫慰亡靈祈求平安,給予孤魂野鬼提供品祭品給其取食。
當然不僅僅是普度,節慶拜拜、早餐、宵夜 、點心、還是當作下午茶零食選擇沙其馬也是非常老少咸宜。
沙其馬可以說是從小吃到大的零食,小時候因為很少會吃零食,所以普度或是過年過節拜拜的時候,
都會希望大人可以買好吃的零食,沙其馬可以說是很經典的零食了 ,都會希望可以出現在零食名單上。
經典沙其馬
成份:麵粉.芥花油.砂糖.雞蛋.葡萄乾.奶粉.麥芽.酵母
看成份也都不會很複雜,是屬於比較健康的零食。
經典沙其馬外表沾滿了麥芽,還有一些葡萄乾,一口咬下鬆軟綿密,讓人一口接一口。
吃起來不會有油臭味,也不會有死甜的感覺,而且好大一顆呀!
原味優瑪沙其
成份:麵粉.芥花油.砂糖.雞蛋.葡萄乾.奶粉.麥芽.酵母
我覺得原味沙其馬吃起來跟經典沙其馬比~感覺原味沙其馬比較不甜一點點,
口感比較較紥實,又酥又軟,我個人還蠻喜歡的。
連樣子跟經典都一樣呀~我實在有點分不出來。
黑糖優瑪沙其
成份:麵粉.芥花油.砂糖.雞蛋.奶粉.麥芽.酵母.黑糖
一般市售較多原味跟黑糖,彭家鋒美手工沙其馬比外面市售的還多了經典跟海苔與綜合小包裝。
讓現在喜歡多變的年輕也有更多的選擇。
黑糖沙其馬外觀看起來就比較黑一些,打開就有一股黑糖特有的焦香氣。
黑糖加上麥芽糖,咬起來是那種糖酥的香甜,脆度更加明顯,
在口中含一下可以感覺糖在溶化的感覺,而且會讓唾液自然的分泌出來
黑糖較其它口味甜一些,很適合拿來配茶感覺很不錯。
海苔優瑪沙其
成份:麵粉.芥花油.砂糖.雞蛋.奶粉.麥芽.酵母.海苔
海苔也是不管大人小孩都會喜歡的口味。
海苔沙其馬明顯的就可以看出綠色,打開有海苔香氣的撲鼻而來。
入口覺得甜甜的仔細品嘗後又帶有鹹的層次感,軟Q又酥酥的口感,吃起來不膩口。
彭家鋒美手工沙其馬還有出小包裝,原味、海苔、黑糖三種口味大滿足,
這種要分享或給小孩吃,或是大人想要吃又不想一下吃太多的也很適合,
平常外出要攜帶也很方便,像雙寶出門偶而玩累肚子有點小餓的時候就可以拿來果腹
而且因為量不會太多,小孩吃很剛好。
所以小包裝綜合優瑪沙其口味都是她們二個吃光的。
沙其馬最近都變成雙寶的課後零食,回到家就很順手的打開一包來吃。
剛收到沙其馬的時候二個人就一直問我可不可以打開吃,雙寶還蠻愛吃鋒美的沙其馬。
之前雙寶說想吃,我就到一般店面購買,結果吃一口就跟我說不要吃了
鋒美的比外面一般市售的口感更脆且香甜,真材實料,小孩果真眼挑嘴呀!
彭家鋒美手工沙其馬
老字號純手工,口感不黏牙,而且健康又不亂添加其他香料,
傳統的經典零食,好吃又刷嘴,大人小孩都很愛,讓人一塊接塊。
彭家鋒美手工沙其馬
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備註:本文皆為本人親自食吃過後的體驗心得僅供參考。
每個人使用口感喜好階不同,實際依每人體驗為主。