【新竹】【松江屋】-海鮮串燒
台灣人喜歡吃燒烤的程度應該也是屬一屬二的，老實說我也超級愛呀!
是什麼樣的燒烤會讓人口水直流，食指大動，新鮮的海鮮、
甜美的肉質、美味的食材，再加上炭烤的香氣!!說的我都口水直流了。
【新竹】【松江屋】海鮮串燒，每一樣都是店家細心炭烤而出，保存肉質的鮮美，讓進門的客人看了就食指大動呀!
還沒踏進門就看見【松江屋】慶週年掛著紅紅的大布條，寫著烤午仔魚特價150再送一杯生啤酒，這也太滑算了!!
我去市場隨便買個魚都超過150了，這價格是佛心來著的吧!!
門口也放了二張桌，讓喜歡坐外面的客人門，也可以在這裡享受美食。
門口還有掛個小牌子，告訴你今日商品的特賣價。
一進門雖然覺得空間較小，但老闆還是有用心整理的，有一種日式居酒屋的風格。
話說上次去日本，因為是晚班的飛機，到那一進飯店後立即出去找吃的，
路上的店家也是間間都很迷你，走進一家拉麵店只有前面吧台加一張桌。
只要好吃的美食，不管店有多大，都是會有人心甘情願的排隊不是嗎? ^^
牆面上櫻花飛落，怎麼覺得爸爸與女兒在那兒，也是有種微美的風景。
也是讓人覺得很詩情畫意呀!
吧台上方與後方也有各式各樣的酒類飲品。
記得開車不喝酒，喝酒不開車唷!
店家竟然還有兒童用的餐具也，一般都以為這種日式燒烤都是晚上大人門喝酒聊天的地方，
但其實也帶小朋友來這兒吃晚餐也是很棒的呀!有日式炒飯，蒸蛋烏龍麵，海鮮粥，給小孩們吃也都不錯唷!
話說小寶兒看到餐具上有可愛的小紅帽，還超喜歡的呢!
以上有畫一的就是我們今天所吃的啦!
▲五味透抽▲
川燙後沾上五味醬，酸酸辣辣又有蒜香...等五味的搭配，開胃又清爽。
選用新鮮透抽，沒有腥味，連小孩都吃的津津有味。
一開始小寶兒還一直說不要吃，吃了一口後還自己叉了2~3塊。
直到出現了一條魚!!!!!!!!!
▲午仔魚▲
這一條是老闆佛心來的午仔魚，只要點上這一盤，還會配上一杯500cc的生啤酒
我的老天鵝!!真是給他太滑算了。
運用炭火將皮烤的酥脆，將魚肉的鮮美鎖在裡面，
而且還很貼心的在旁邊畫了一刀，所以只要把皮掀開，魚肉就會直接呈現在你眼前~
噹噹噹!!!魚肉上面滿滿都是魚鮮美的湯汁與油脂，而且肉好飽滿唷!
女兒在一旁出現無奈的表情，心想:媽~~~~~~你是要拍多久啦! T.T
這整條魚沒有誇張，都是雙寶兒吃光的，本來用筷子餵，但一次二隻，一下大寶一下小寶的，
爸爸覺得太麻煩了，把所有的肉都括進了他的碗裡，竟然是用秒殺的速度一口氣把他爬完。
魚很新鮮沒有臭土味~進入口中只有細嫩的肉質配上自然鮮美的魚汁。
難怪雙寶兒整隻完食。
▲蒸蛋烏龍麵▲
上面佈滿了海鮮配料，有蛤蠣、蟹棒、2隻蝦，配上味噌的湯頭，是碗營養滿分的烏龍麵。
烏龍麵撈起來裡面是滿滿的蛋花，這碗真的很大碗，老闆端出來的時候我嚇一跳呀!
這是二人份的吧!!!
麵Q彈滑嫩，滑入口中配上味噌的湯汁，好吃而不膩口。
蛤蠣煮的也是洽當剛好，看起來非常的肥美，吐沙也吐的很乾淨。
蟹棒也是肥厚有料，而且他很新鮮，不是那種冰很久的味道，所以店家在食材的選擇上也是有精心挑選過的。
因為曾經吃過那種冰很久不新鮮的，而且還有腥味的，松江屋的蟹棒真的很加分。
蝦也是吃起來會彈牙的那種，不是粉粉的，只能說這碗真的很讚呀!
▲松阪豬肉串▲
烤熟度剛好，吃起來肉質軟肉嫩又有脆度，若想要來點變化可以再沾一些旁邊的辛味粉，
但我覺得直接吃就超美味!
▲炭烤白蝦▲
一隻隻紅亮亮的蝦，光看就覺得很誘人呀!蝦肉美不美味，很單純的炭烤是最可以直接吃出他的原味。
進入口中，是新鮮吃起來脆脆有彈性的，就是人家說的那種會彈牙啦。
▲雞腿肉串▲
酥脆外皮包裹著，鮮嫩迷人的雞肉，一口咬開鎖住的雞肉水份從口中溢出，滿滿的鮮味從口中化開，配上鹹香的胡椒味真是絕配。
近拍可以看的出來上面還有著雞肉因為炭烤而逼出的油花。
▲羊肉串燒▲
羊肉串上面散上白芝麻，配上鹹香俱備口感風味極為獨特孜然粉，氣味芳香而濃郁。
一入口孜然的香氣四溢，讓你感受不到羊肉獨特的氣味，只有緊實的肉質與口中咀嚼的聲音。
▲酥脆魚下巴▲
魚下巴是我到日式料理店中還蠻喜歡點的一道，魚下巴的魚脂豐富肉細嫩，
而且前一陣子聽說不好買也~而且很容易缺貨!所以今天也是很幸運可以吃到魚下巴啦!
怎麼挖了二口才拍照，呵呵~因為我等不急想吃了麻!魚下巴的肉質再配上點胡椒粉，新鮮就是美味啦!
▲香脆豬五花▲
五花肉運用炭烤，將油花逼出，吃起來香香酥酥脆脆，咬起來紮實爽脆。
▲烤麻吉▲
這可是私房料理，烤的外皮酥脆，內餡軟嫩，花生芝麻與香鬆的搭配好特別哦!
上面還淋上了煉乳，嗶嗶~太犯規了。
皮脆內餡軟嫩，鹹鹹甜甜軟軟嫩嫩的感口，好幸福唷!!
真的不愧是私房料理，本來聽到烤麻吉，想說烤麻吉不就扁扁平平的那種嗎?
結果一整個超厚實，甜鹹的口感吃多了都不覺得膩也。
送的生啤酒兒~我吃完桌上這些再加上這杯，我覺得我的肚子快爆掉了!!!好撐呀!!!
二個大人加上二個沒有什麼戰鬥力的小孩，這樣真的太飽了。
整體吃來我所點的都很有水準，都不錯吃呀!
有時候覺得打美食文章很討厭，因為好吃的料理會讓人想念，
邊打還要邊吞口水，只能看不能吃呀!!我又餓了!!! T.T
【新竹】【松江屋】-海鮮串燒~~~~~路過經過不要錯過，點些串燒，喝杯小酒，阿~這就是人生呀!
地址: 新竹市北門街73號
預約電話: 0978 903 759
營業時段：17:00 - 1:00
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備註:本文皆為本人親自食用過後的體驗心得僅供參考。
每個人的口感與愛好不同，實際依每人體驗為主。
用餐日期: 2017.06.10
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