eLife易廚 頂級6+2層健康不沾鍋-30cm平底鍋

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一位家庭煮婦最煩惱的事情,就是買不到一個好的鍋子,煎魚怕破皮,豆腐怕翻爛,

若是遇到廚房新手,更是需要一個好鍋子來增加他的自信心,讓廚藝突飛猛進。

【eLife易廚 】易廚鍋具 頂級6+2層健康不沾鍋 (30cm平底鍋)

使用起來導熱快、輕巧好拿起,不沾、不黏、好清洗,台灣製造。

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易廚鍋具一組有鍋蓋與鍋子本體,會有鍋蓋的把手。

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鍋蓋的把手需自行組裝,依照說明鎖上就可了。

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買鍋子還有一點很讓人擔心的是,怕鍋子有產生毒物,

易廚鍋具台灣製造,品質有保障,還有SGS、美國、歐盟國際無毒檢驗合格認證。

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鍋身看起來有點厚度,但是底厚邊薄,實際重量只有1.1公斤,單手拿沒問題,

有些平底鍋很淺,炒菜不方便只適合煎東西,

易廚鍋具 30cm平底鍋很實用,說是平底鍋但有高度,所以炒菜也是很方便的,煎煮炒炸燉都沒問題。

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 eLife易廚頂級6+2層健康不沾鍋,有真8層,抗磨,而刮,超不沾。

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鍋底的螺紋設計,可以防止鍋子在料理的時候滑動,而且也可以很穩的座在瓦斯爐上,不會晃來晃去的。

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無鉚釘不會卡髒污,不滋生細菌,拆洗也方便。

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即然是不沾鍋,我們來試試不加油煎鮭魚, eLife易廚的不沾鍋導熱速度快又均勻。

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鍋蓋蓋上後,魚一下就均勻熟透,就算是不放油,魚本身也帶有油脂,煎的同時也會釋放出來。

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反面後讓內面也稍微煎的微焦,魚皮即使不加油也煎的十分漂亮,而且看起來酥脆又好吃。

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撒上一些椒鹽就十分美味啦~這道可是我女兒的最愛,一星期都要吃個2~3次呢。

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雞腿排也是不加油就直接往鍋裡放,油也是會自己逼出,而且你看我帶皮面朝下,

翻過來後皮的受熱算很均勻,有貼平鍋面的,焦度都很一至,皮的色澤煎的很漂亮。

而且小火熟熱度就很足夠,也不用擔心會焦掉。

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漂亮的雞腿排就這樣完成啦~有沒有覺得這個一般要去鐵板燒才吃的到的香煎雞排,自己也可以很容易的完成呢?

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接下來要炒蛤蠣啦~一般很怕蛤蠣的硬殼把鍋子內面刮壞,

但易廚的是晶鑽不沾層,不怕刮,不怕黏,所以炒蛤蠣也不用擔心會刮壞。

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受熱度均勻,會發現蛤蠣也都一起打開,不會有的開有的不開。

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這個真的很好沖洗,不會沾黏,我都不用刷,前面煮了三道都一樣用水一沖就乾淨了。

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炒完蛤蠣後沖洗乾淨,也都沒有刮傷的痕跡。

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▲洋蔥炒豬肉▲

蒜頭先爆香之後到入肉片,肉片煮到8分熟左右,再到入洋蔥煮至洋蔥變軟。

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加入一點鹽跟醬油,少許胡椒,翻炒後起鍋。

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簡單營養又快速的洋蔥炒豬肉就這樣完成啦~

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▲金沙豆腐▲

這一道看似麻煩,但我覺得其實也蠻好煮的,

準備一盒雞蛋豆腐,一顆鹹蛋,一點蔥就可以囉~要先將鹹蛋的蛋黃與蛋白分開,切碎。

先將豆腐煎至二面微焦,煎好後將鍋子往前傾將油集中到前端,倒入鹹蛋黃,煮到起泡後再跟豆腐混合拌勻。

(油一定要比較多一點,蛋黃才會起泡)

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再到入鹹蛋白混合再加入蔥,這樣金沙豆腐就完成囉~

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這樣吃起來鹹香味就很足夠了,我通常很少再加鹽,鹹蛋本身就有鹹度我覺得很足夠了。

以上就是我們家今天的晚餐啦~簡單的家常菜給大家參考。

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eLife易廚 頂級6+2層健康不沾鍋

導熱速度快,而且很均勻,完全不沾鍋,不用熱油熱鍋也可以煮,

而且非常好清洗,我用的是30cm平底鍋,但有高度所以煎煮炒炸燉都OK,

而且不會太重,單手拿也沒問題,台灣製造,品質有保障。

 

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